【和風夏野菜カレー】
〈材料〉
合い挽き200g
ナス1本
玉ねぎ1/2個
トマト２個
ピーマン１個
カレー粉大さじ2
A
水200ml
ほんだし小さじ1
しょうゆ大さじ1
中濃ソース大さじ1
砂糖大さじ1
おろし生姜小さじ1
〈作り方〉
①玉ねぎ、ナス、ピーマン、トマトは粗くみじん切りにする。
②鍋に油を熱して玉ねぎをしんなりするまで炒める。ひき肉も加えて火を通す。
③残りの①を入れて炒めたらAを入れて汁気が飛ぶまで煮詰める。
④ごはんの上に乗せる。
【アボカド刺身】
〈材料〉
アボカド1個
大根おろし適量
なめたけ適量
〈作り方〉
①アボカドは縦半分に切り、薄切りにしてお皿に並べる。
②大根おろしとなめたけを乗せる。
【カプレーゼ】
〈材料〉
トマト1個
アボカド1/2個
バジル適量
ブラックペッパー適量
A
モッツァレラチーズ50g
水切りヨーグルト60g
オリーブオイル適量
塩少々
〈作り方〉
①トマトはくし切りにする。モッツァレラチーズは適当にちぎる。アボカドはトマトと同じくらいの大きさに切る。
②ボウルに①とAを入れてあえる。
③器に盛り付けてバジルを乗せてブラックペッパーをふる。
【サーモンとアボカドの梅ポンサラダ】
〈材料〉
サーモン（刺身用）150g
アボカド1/2個
玉ねぎ1/2個
かいわれ大根1/2パック
乾燥わかめ3g
A
梅干し（叩いたやつ）1個
大葉（みじん切り）5枚
ポン酢大さじ3
ごま油大さじ1
砂糖小さじ1
白いりごま適量
〈作り方〉
①サーモンとアボカドは角切りにする。玉ねぎはスライスして水に10分つける。乾燥わかめは水で戻す。かいわれ大根は根元を切り落とす。
②ボウルにAを混ぜて合わせ、①を加えてあえる。
45 Comments
夏野菜とカレーはいいですねぇ〰️
🥑いっぱいも👍
おーつかれさまでーす🍻ぴーきちさーん👋
チビきちくんも安定の可愛さ❤夏野菜カレーいいですね👍うちもやろー🍛
加齢臭でカレーって･:*ゞ(∇≦* )ｷﾞｬﾊﾊﾊｯ
まだまだ若いんだから加齢臭は早いよ（笑）
むっちむちちびきち❤
やっぱりちびきちショート希望🖐️
料理もジョーズに出来ましたな！
夏野菜🍅🍆🫑カレー🍛美味しそう😋
🥑に大根おろしとなめ茸を乗せたやつ
さっぱりして良いな✨
いっぱい食べて、元気に過ごさなきゃね❗
カレー作ったらおかず作る気力なくなる
ハゲてきただの加齢臭だの😭😭
カレーなのに、こんなに副菜があるなんて、体が喜ぶー❤
ワインを用意しなきゃ🍷
カレーもサラダも副菜も美味しそう
すげーうまそう🍚
加齢臭からのカレー😁ナイス👍
私もトマトを入れたカレー大好きです。
ぴー吉さんて絶対に良いご家庭に育ったんでしょうね。食って愛ですよね。それがチビ吉君に繋がっていくのがなんか凄くうれしいです❤
仕事帰宅後にこれだけ作れるの尊敬します。
こんな旦那様欲しい😊
ご近所さんから頂いたなすとピーマンあるから、私も夏野菜カレー作ろうかな😊
赤ちゃん可愛すぎ❤
いつも、どれも凄くオシャレで美味しそうなお料理ですねー。
こんな料理上手で素敵な旦那様が居る奥様が羨ましいです❣️
ちなみにですが、1か月の食費(材料費)ってどれくらいかかるか、教えて頂きたいです‼︎
おいしそう🥲🩷🩷
次、蕎麦のアレンジしてほしいです…素麺はされてたので♡♡
ジョーズのサメからサーモン生まれたところでクスっと笑ってしまいました笑
美味しそう😊最高ですね♪✨
なんか、、、幸せの具現化ですね。🥲💕
音有りで聞いたの初めてで吹いた
最後の一言で声出して笑いましたww
いつもお料理ぱぱぱっと手際よく作っていらっしゃって見ていてとても気持ちがいいですし美味しそうです😋
料理上手なパパでええね❤😊
まじ御飯できる旦那さん最高過ぎ❤
老後も安心でしかない🙂↕️
我が家の旦那さんは全く御飯作りしないので
老後は宅配弁当を待つのみだね🤣🤣🤣🤣🤣辛〜ぃ😩
ジョーズの口からサーモン出てきた…！？
遠目だから分かりずらいけど
そのまな板絶対デカいよね
この人イケメンやな
野菜たっぷりで美味しそう(´,,•﹃•,,｀)
塩を入れてるケースのメーカー教えてほしいです〜😊
野菜たっぷり良い
最後に衝撃のダジャレwww🤣ｵﾓﾛ
仕事終わりなのに、
こんなに作れるぴーきちさん、
凄すぎる、尊敬しちゃう。
カレｰが美味しそうっていうき、みんな美味しそう！😂
最後の一言で笑っちまった😂
へぇ…枕も歳取るんだねぇ
奥さんのことが大好きなんですね。
羨ましい限りです🫶🏻🐕 ͗ ͗𓆩︎🩷𓆪
ヘルシーで美味しそうなカレーですね🤤❤
こういうカレーを作りたかったので助かりました
ありがとうございます
ジョーズのTシャツ
色違いですが 同じの持っています
嬉しくなっちゃいました🙌😆
いつもうまそうや〜❤
お子ちゃま可愛い😍
どれも簡単そう❣️いつもながら手際良いですね。途中のおやつタイムも楽しみ〜😊
梅だれのやつさっぱりして美味しそう🤤
美味しそう！
サラダ2種類は、嬉しい💕
本気で家政夫として雇いたい位ですwww
こんな美味しそうなのを食べられる奥様が羨ましすぎる😂
美味しそう😊
お皿持って突撃したい😂
相変わらず美味しそうでバランスサイコ~🎉🎉🎉恐れ入ります😂
Tシャツセンスに脱帽❗カレー作る際にお味噌大さじ１加えるとコクがあって旨々よ～🍛🍛🍛🍛🍛
大きくなりましたね😊
可愛らしい
夏カレー最高です👍