酒飲みの皆様こんにちは、ヒトリです。
今回は要望の多かった夏野菜おつまみ！
夏をそのまんま食したような、大満足のラインナップでした！どれもこれもおすすめです🍻
「予定少なめ、野菜多め」な夏、楽しみます😂
高評価・コメント超嬉しいです！
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00:00どハマり冷やしトマト
01:52オクラと茗荷の塩麹マリネ
03:42真・マカロニサラダ
05:26と新生姜の炊き込みご飯
06:50とうもろこしの夏餃子
09:14夏の役者は揃った
14:15ここでまさかの…
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【どハマり冷やしトマト】
・トマト 1/2個
☆長ネギ 3cm
☆柚子胡椒 小さじ1た
☆お酢 大さじ1
☆ごま油 小さじ1/2
☆塩 ひとつまみ
【オクラと茗荷の塩麹マリネ】
・オクラ 6本
・茗荷 3本
☆塩麹 大さじ2
☆醤油 大さじ1
☆黒酢 小さじ1
☆水 100ml
★おろし生姜 適量
【真・マカロニサラダ】
・マカロニ 100g
・ピーマン 2つ
・きゅうり 1/2本
・にんじん 1/4本
・玉ねぎ 1/2玉
☆塩（塩揉み用） 小さじ1/3
・スモークチーズ 5本
☆マヨネーズ 大さじ3
☆粒マスタード 小さじ2
☆黒胡椒 たっぷり
☆おろしニンニク 小さじ1
【枝豆と新生姜の炊き込みご飯】
・お米 2合
・枝豆（鞘付き） 150g（測り忘れたため大体です）
★塩 小さじ2（塩揉み、塩茹で用）
・新生姜 50g
・油揚げ 1枚
☆薄口醤油 大さじ2
☆だしの素 小さじ1
☆みりん 大さじ1
☆料理酒 大さじ1
【とうもろこしの夏餃子】
・とうもろこし 1本
・きゅうり 1/2本
・豚ひき肉 150g
・生姜 ひとかけ
・ニンニク ひとかけ
☆鶏ガラ 小さじ1
☆オイスター 小さじ1
☆ごま油 小さじ1
☆塩 小さじ1/3
☆黒胡椒 少々
・餃子の皮 適量
＃夏野菜#おつまみレシピ#独身男の料理
32 Comments
こんばんわ🌟
ぼっちでも、美味しく飲めたら最高に幸せですよね✌
呼んでいただけるなら、ご馳走になりにいきますよー😁
私も飲むの大好き❤
彼女ができたら、めちゃ振る舞ってくれそうですね😜
夏は暑くて苦手な季節ですが、これだけ夏野菜が並ぶと楽しみになりますねー！ヒトリさんのレシピに習って今年の夏は積極的に野菜を摂ろうと思います
歳を重ねると本当に付き合っていきたい人を自然と選択する気がして、きっと友達が減るのではなく、本当に大切だと思える人が増えてる気が私はしています😊
炊き込みご飯は同じ味付けになりがちですよね。オイスターソースを加えたり、柚子胡椒を使ったりしています。先日はネギとじゃこを柚子胡椒で炊いたら美味しかったですよ😋豚肉とごぼう、きのこ多めにオイスターソースも美味しかったです🍄
きゅうりの餃子！美味しそう😍夏は水餃子で冷たくしても美味しそうですね😘
今日も魅力的なレシピをありがとうございます♪
どれも美味しそう！やってみます！
今度いつかお好み焼きを作ってください！あと焼きそばも。自分は大阪の人間なんですが、ちょっと固定観念を抜けたくて。あ、奥さんは札幌出身ですよー。なので札幌は庭です笑。
1人時間も好きですが、数少ない友だちも大事にしたいですね☺️
餃子にとうもろこしは美味しそうですね！ビールに合いそう🤤🍻
温かい胡瓜苦手なのでズッキーニに変えて作ってみようと思います🙌🏻
いや、ホントにいつも美味しそうな酒とつまみ
そして美味そうに食べてる姿に癒されてます
自分も毎日料理しますが、ワンパターンになりがちで😅
オクラの焼き浸しにコーン入りの餃子やってみよ！
Hitoriさんこんばんわ😊
今日も更新ありがとうございます
夏野菜いいですよね
私、長野県の方田舎住まいなので豊富に手に入ります😮
野菜刻んでいる時ってやな事全部忘れられて好きです
Hitoriさんのおかげでワンパターンになりがちな献立のレパートリーが増えて嬉しいです😆
今日も無心に野菜刻みます🫛
ツナ缶と塩昆布の炊き込みご飯。炊けてから食べる時に大葉乗っけます。気分で生姜の千切りも乗っけます。2合のお米にツナ缶油ごとと塩昆布、一袋の半分くらい入れちゃいます。包丁要らずで美味しいですよー。
今日も最高でした。
ありがとうございます😊
コーンときゅうりの餃子！！作ってみたことないので真似してみます！久しぶりに余市ナイヤガラ飲みたくなりましたー❤グラスもワインもキンキンにひやして氷入れて飲むのが暑い時大好きです！フルボトルいっちゃいますよねーー😂
トウモロコシを自分なら炊き込みご飯にします。酒と塩、トウモロコシとその芯で炊いて、炊き上がったらバターと醤油（塩とか薄口醬油でも可）で食べると飛びます!!
こんな素敵な料理を作って、味わえるのが、大きな予定なのではないでしょうか？
広く浅い付き合いも貴重ですが、本当に信頼出来る人がいれば、それも貴重。大切に！
便秘の時は下剤のみますか？
返信下さい
ひとりさんみたいな丁寧な暮らしに憧れます
おつまみ作りながら飲むのは好きだけど枝豆さやから出して餃子包む時点で心折れると思う笑
でも手間ひまかけて作ったおつまみはやっぱり美味しいですよね😊
天津甘栗を入れて炊き込みご飯を作っています。見た目は、栗ご飯の黄色とは全く異なりますが…ニンジンなどを入れると色のバランスもとれるのではないかなと…
こないだ、もち米が残ってたので「おこわ」にしても美味しかったです。
友達…話してて疲れる相手ってもういらんわ…って最近思うのです😮
晴れ風！美味いですよね〜💘夏は晴れ風とオリオンに限る！
最近、エスコンで売ってるビールが缶で売ってて、結構おすすめです🍺 そらとしばっていうやつ。クラフトビールお嫌いでなければ飲んでみて下さい🤗
野菜で野菜を食べるのとても好きです☺️真のマカロニサラダもお野菜たっぷりでいいですね。スモークチーズ入れてみます。
信頼できる友人がいればそれでいいかなと思っています😊
夏野菜の調理って幸せを感じますよね☺️
炊き込みご飯の塩梅は母直伝で作ってます。これなら白い炊き込みご飯も茶色い炊き込みご飯も簡単です。
★お米1号に対して塩分2gが基本。
★茶色い炊き込みご飯にするなら、醤油小匙1で塩分1gの換算。
★みりんはさつまいもご飯や栗ご飯など、甘みが必要な時に使用。
こんにちは。確かに「野菜を使っていないサラダ」沢山ありますね。
まな板の音や咀嚼音が、食欲をそそります。
友達は「数」ではなくて、「本音を言える人」だと思います。形だけの「友達」は、いつかは離れていくし・・・。
若いうちに、そのことに気づけたこと、とてもすごいと思いますよ。
いつも楽しみにしてます🎉
オクラ！焼いてみまーす😊
今日も良きアテで大変参考になります‼️
余市のナイアガラ飲みたくなりました😊
ハッカのジンなんてあるんですね！飲んでみたい！夏はほんとにジンが飲みたくなります😅
先日、北海道から送られてきたとうもろこしをいただきました。普通に蒸しても美味しかったですが、とうもろこしご飯も超美味しかったです。
私も炊くときとうもろこしの芯も入れて、ろくすけの塩、酒だけです。とうもろこしの優しい甘さが沁みました❤
今回の枝豆ご飯もコーン餃子も夏らしくて良いですね。
年々夏は苦手になってきましたが、夏野菜はずっと好きです😂
今回もありがとうございました😊
ビンビール今度買って呑みますビンだと味が違う美味しく呑みますコーン🌽と🥒の餃子🥟作ってみます
美味しいが1番だね😋
いつもいつも美味しそうでお皿も盛り付けもセンスが抜群ですね🥹
動画を見てると穏やかな気持ちにもなるし，お料理欲が湧いてきます！！
また更新が楽しみです-
素晴らしいですね。
︎👍🏻 ̖́-
全部、美味しそう😋
最近登録させていただきました。
育ちの良さが滲み出ていて大好きになりました。お手伝いもたくさんされてきたんだなぁと伝わります。
大食いや大酒の動画は他で沢山ありますが、こちらは旬の食材で栄養バランスも大切にされていて彩りも豊かで調理の手際もお台所の整理も全てが丁寧で🥰
自分時間を大切に楽しまれている様子に癒されています😊ありがとうございます♪
1人の食事（つまみ）は適当になってしまって、最近は柿ピー梅と缶ビールがあればOKになっています。
こういうの、楽しそうだなー。
私もやってみようかなー。
『夏野菜』ってテンション上がりますよね🏖
たくさん食べれて飲めるのがうらやましいです！飲むのは好きだけど弱いので💦
生姜の千切り大量（半個くらい）と、アサリの剥き身、出汁、醤油、酒、の炊き込みご飯は、酒飲みの最強母ちゃんです。
私も同じ飲兵衛なので、動画観てめっちゃ癒されてます😊
いつもお米が美味しそう❤