【目次】
0:00 オープニング
0:27 材料紹介
0:45 きゅうりの下ごしらえ
1:29 梅干しの下ごしらえ
1:47 保存袋できゅうりを漬ける
2:23 絹ごし豆腐の下ごしらえ
2:40 盛り付け
3:15 味の感想・ポイントのおさらい～エンディング
───
今日の食べやせ筋肉料理
【豆腐ときゅうりの梅ポンサラダ】
今回のレシピは絹ごし豆腐ときゅうりで作るサラダ。
きゅうりは梅とポン酢、ごま油をなじませてコクうまさっぱり！
しかも、火を使わずに作れて洗い物も少なめなので、後片付けもラクラク♪
ダイエットはもちろん、暑くて料理を作る気が起きないときや食欲が無いときにもおすすめの一品です💪
👇️ショート版はこちら（現在編集中）
───
🍳レシピ
■材料（２人分）
・絹ごし豆腐 1丁（300g）
・きゅうり 1本（約120g）
・梅干し 1個
（A）ポン酢 大さじ2
（A）ごま油 大さじ1
・白いりごま 適量
※動画内の材料紹介では「絹ごし豆腐 1/2丁（300g）」となっていますが、正しくは「絹ごし豆腐 1丁（300g）」です。
■調理時間
約10分※きゅうりの漬け時間は除く。
■栄養成分（1人あたり）
・エネルギー…163kcal
・タンパク質…11.0g
・脂質…10.5g
・炭水化物…7.6g
（糖質/食物繊維…5.7g/1.9g）
※日本食品標準成分表（八訂）を基に生成AIにて算出。
■作り方
1．きゅうりはヘタを切り落とし縞目に皮をむいて食べやすい大きさに乱切りにする。梅干しは種を取り除きみじん切りにする。
2．保存袋に（1）、（A）を入れ、空気を抜いてチャックを閉め軽く揉み込む。なじんだら冷蔵庫でお好みの時間漬けておく。
3．絹ごし豆腐はキッチンペーパーに包んで耐熱皿に乗せ、600Wのレンジで3分ほど加熱し粗熱を取る。
4．お皿にスプーンで崩した（3）を盛り、（2）を漬け汁ごとかけ、白いりごまをちらして完成！
───
🌟こちらもおすすめ
【切って和えるだけ！】節約食材で作れて簡単低カロリー！レタス消費にもおすすめ「ちくわのチョレギサラダ」https://youtu.be/bftZ31qPbQk
【切って和えるだけ！】時短で作れて簡単腸活！さっぱりコクうまでお箸が進む「ちくわときゅうりのわかめサラダ」
▼その他のサラダレシピはこちら
🛒ダイエットにおすすめの食材や、使用している調理器具のまとめ（Amazonアソシエイト・リンクを使用しています）
https://www.amazon.co.jp/shop/ryota_tabeyase
───
今後も食べやせレシピ動画をアップするので、
ぜひ▼チャンネル登録▼をお願いします！
https://www.youtube.com/@ryota.tabeyase/
【Instagram】
https://www.instagram.com/ryota.tabeyase/
【X】
https://twitter.com/ryota_tabeyase/
✉️お問い合わせはこちら
ryota.tabeyase@gmail.com
───
【English】
■Ingredients (2 serves)
・1/2 block (300g) silken tofu
・1 cucumber
・1 pickled plum (umeboshi)
（A）2 tbsp ponzu sauce
（A）1 tbsp sesame oil
・Toasted white sesame seeds (as needed)
■Instruction
1．Cut off the ends of the cucumber, peel it in stripes, and chop it into bite-sized pieces. Remove the pit from the pickled plum and finely chop it.
2．Put the cucumber, pickled plum, and (A) ingredients into a freezer bag. Remove the air, seal the bag, and gently mix. Chill in the refrigerator until ready to serve.
3．Wrap the silken tofu in paper towels and place it on a microwave-safe plate. Heat in a 600W microwave for about 3 minutes, then let it cool.
4．Spoon the crumbled tofu from step 3 onto a plate. Pour the cucumber mixture with its juice over the tofu, and sprinkle with toasted white sesame seeds. Enjoy!
───
【BGM】
のる 様 作曲：今日はきっと楽しい一日！
のる 様 作曲：sunny side up
#豆腐 #きゅうり #サラダ #節約レシピ #簡単レシピ #ダイエットレシピ #tofu #cucumber #salad
