今日の家飲みおつまみは「茄子とピーマンの煮浸し」です。
#飲家み #宅飲み #おつまみ #レシピ #料理 #宅飲み料理 #簡単レシピ #家飲みレシピ
【材料】
茄子 2本
ピーマン 2個
ゴマ油 大さじ1
★水 100cc
★醤油 大さじ1
★酒 大さじ1
★みりん 大さじ1
★砂糖 小さじ1
赤唐辛子 1本
【作り方】
① ピーマンは種を取り除いて縦に4等分に切り、茄子は食べやすい大きさに切る
② フライパンにゴマ油を熱し、①を皮の方を下にして2分焼く
③ 裏返して2分焼く
④ ★を入れて一回沸騰させる
⑤ お好みで赤唐辛子を入れ、そのまま冷まして味を染みさせる
⑥ 器に盛り付ける
【PR】私のオススメ調味料やお酒などはこちら
楽天ROOM：https://room.rakuten.co.jp/mari.sapporo
Amazon私のページ：https://www.amazon.co.jp/shop/marisapporo
#女性 #一人暮らし #札幌 #宅飲み #家飲み #おつまみ #レシピ #料理 #簡単レシピ #宅飲み料理 #家飲みレシピ #家飲み女子 #vlog #モッパン #40代 #50代 #アラフィフ #痩せ飯 #グルテンフリー #米粉 #和食 #日本料理 #韓国料理
