【ポテト好きにみてほしい🥔】ビックマックタコスポテトで作ったら旨すぎた！#shorts

こんにちはタカタクです♪
今回は海外で流行ってたビックマックタコスを
ポティトで作ってみました！

動画で使った食材やキッチングッズ
▶︎ fanme.link/@takataku

〈材料〉
じゃがいも　　　　　皮むいて300g
(ホクホク系)
米粉　　　　　　　　大さじ3
片栗粉　　　　　　　大さじ2.5
オリーブオイル 小さじ1
塩 小さじ1/4

合い挽きミンチ　　　360g
お塩　　　　　　　　少々
ブラックペッパー　　少々
チリパウダー　　　　少々
チェダースライス　　6枚
トマト　　　　　　　1個
レタス　　　　　　　2枚
焼く時の油　　　　　大さじ1/2-1
《ソース》
マヨネーズ　　　　　大さじ6
ケチャップ　　　　　大さじ1強
お酢　　　　　　　　小さじ2
ピクルスみじん切り　大さじ2
たまねぎみじん切り 大さじ2
マスタード　　　　　小さじ2
パプリカパウダー　　小さじ1/2
ガーリックパウダー　小さじ1/2
オニオンパウダー　　小さじ1/2
はちみつ　　　　　　小さじ1
お塩　　　　　　　　少々
ブラックペッパー　　少々

〈作り方〉
①じゃがいもをキレイに洗って
　やわらかくなるまで蒸す
レンチンでもOK

②やわらかくなったポティトの皮むいて
　フードプロセッサーに投入し
　片栗粉、米粉、オリーブオイル、お塩を
　加えてなめらかになるまで混ぜ合わる
　
③手に油をつけて丸めて（1個40-50g）
　クッキングシートではさんで上から押さえて
　薄くのばす（目安15cm）

④ 弱めの中火で焼いていきます
　2-3分焼いたらひっくり返りて
　裏面もほんのり焼き色つけばOK

⑤ ポティトの上にミンチを広げて
　お塩、ブラぺ、チリパウダーを振りかける

⑥ 弱めの中火で熱したフライパンに
　油をひいてミンチを下にして焼いていきます　　　　　
　3分焼いたらひっくり返して
　チェダースライスをのせて
　2分ほど焼いてチーズが溶けてカリッとしたらOK

⑦ソースの材料を全て混ぜ合わせて
　冷蔵庫で冷やし
トマトはcm角の角切りに
　レタスはせん切りにしておく

⑧ポテタコスの上にトマトとレタスのっけて
　半分に折って、ソースをかけてたら完成

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〜ポテトのタカタク🥔〜
ポテトが大好物『タカタク』が作るポティトの世界！

たまにポティト以外のものも作ります。たまにね
ポティト以外はほぼサブチャンネルにあげてます！

#タカタク#料理レシピ#ポテト #ビックマックタコス