22 Comments

  1. ~ᝰ✍🏻レシピ詳細は↓へ~⁣

    これは・・やばい・・!!⁣

    メイン級の迫力で、⁣
    もはや鰻を超えた!?と思うほど、かなりおいしいなすの蒲焼き風に仕上がりました。⁣

    うなぎよりも、もちろん手頃で節約に。⁣
    ご飯に乗せて食べたら、大優勝✨⁣

    これはぜひ試して欲しいおかずです☺️⁣


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    🍓材料  2人分15分⁣


    なす 大2本(250g※小なら3本ほど)⁣
    Aしょうゆ、砂糖 各大さじ2⁣
    Aみりん、酒 各大さじ1⁣
    A酢  大さじ1/2⁣
    白いりごま 大さじ1/2⁣
    片栗粉 大さじ2⁣
    サラダ油 大さじ4〜5⁣

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    🍓作り方⁣

    ①なすはヘタを落とし、縦に5〜7mm幅に切る。さらに横に半分に切って、水に5分ほどさらす。水けを切ってペーパータオルで抑える。Aは混ぜ合わせる。⁣

    ②ポリ袋に①のなす、片栗粉とともに入れて振り、全体にまぶす。⁣

    ③フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、なすを皮目から並べ入れて片面3分ほどずつ焼く。⁣

    ④弱火にして、Aを入れて手早く全体に絡めたら火を止める。⁣

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    🍓ᴾᴼᴵᴺᵀ⁣


    ・なすは今回、長なすを使用しました。⁣
    →長なすの場合、2本使用して、横に半分に切ってください。⁣
    →通常の大きさのなすであれば、3本ほどになります。横に切らずに縦だけでOKです。⁣

    ・タレは焦げやすいので、弱火にして全体に手早く煮絡めます。⁣

     ⁣

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    冷蔵庫にある身近な食材と調味料で✨️⁣

    \忙しくてもできる!簡単爆ウマごはん/発信してます🐰🫧⁣

    家族ウケ抜群の時短レシピ満載❣️⁣

    見逃さないように、フォローand保存して、⁣
    これからの料理が少しでも楽になれたらうれしいです☺️💖⁣

    数ある投稿の中から、見て頂きありがとうございます🙇🏻‍♀️‪‪⁣
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  2. 野菜直売所に行く前にこの動画を見つけて良かった。ナスを買って作ります😋

  3. 作りました😊
    すっごく美味しい〜🎉
    ありがとうございました❤

  4. 本当はナス天が一番好きなんだけど、後始末が大変だから炒めでレパートリー増やしてます😊
    これにピーマンと鷹の爪足したのはよく作ります。トロトロ茄子、おいしい

  5. いろいろな方のレシピを試したけど貴女のタレのレシピが1番美味しかったです♪

  6. とても美味しかったです。
    ニンニクを少し入れました😊
    最高でした。次はニンニクと鷹の爪入れて作ってみます。
    ありがとう

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