スーパーで安かった食材をあれやこれや料理して、
おいしく食べて吞むチャンネルです。
今回は豆腐を使ったチョウカンタン冷やしレシピ！
もちろんビールとの相性も抜群です！
【豆腐ダレで食べる冷やし麺】
中華麵(細目がおすすめ) 1玉
そうめんでもＯＫ！
絹ごし豆腐 100ｇ
水 100ｇ
味噌 小さじ1
オイスターソース 小さじ1
醤油 小さじ1
中華スープの素 小さじ1弱
にんにくチューブ 2センチ
※味噌の種類によって塩分が変わるので醬油は加減して入れてください
【仕上げ】
紅ショウガ
万能葱
白炒りごま
