NEW 7/31 (木) まるでフルーツ！火を使わず5分で完成『トマトの蜂蜜マリネ』の作り置き Mayu*

おはようございます。フードコーディネーターのMayu*です。
今日は、トマトを使った夏らしい作り置きを紹介したいと思います。
火を使わず、サッと合わせてあっという間に完成します。暑い時はこういうものが喜ばれますね。冷たい麺類とも合いますよ！

フルーツみたいな味わい！『トマトの蜂蜜マリネ』の作り置きレシピ

材料

• トマト・・・2個
• 玉ねぎ（みじん切り）・・・1/2個
• （A）白ワインビネガー・・・大さじ2
• （A）オリーブオイル、蜂蜜・・・各大さじ1
• （A）塩・・・小さじ1/2
• パセリ（乾燥）・・・少量

作り方（調理時間　5分）

1）　玉ねぎをみじん切りにし、Aとボウルに合わせておく。
2）　トマトを2cm角に切り、ボウルに加える。
3）　パセリを加え、全体を合わせる。

※冷蔵庫で3日保存できます。

冷やして美味しい作り置き！簡単「トマトのだし漬け」

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