＃食物繊維＃暑気払い＃寒天レシピ
＜材料＞22cmエンゼル型
茄子１本
胡瓜1/2本
オクラ５本
フルーツパプリカ（ミニサイズ）２個
水200cc➕白だし大さじ1（漬け汁用）
水300cc➕白だし大さじ1,5➕粉寒天４g
揚げ用油適量
※白だしはにんべんの白だしゴールドを使用しています
お好きな野菜で作ってみてください。
さっと素揚げするのがおいしく仕上がるポイントです。（きゅうり、カットしたトマト以外）
薄味仕上げなので、食べる時にお好みのタレやドレッシングをかけてください。
冷蔵庫保管で2,3日中に食べ切る様にしています。
時間が経つと野菜からの水分が出てきて食感が変わってくるので
なるべく早めに食べるのがおすすめです。
ブログでも詳しく解説しています。
https://hopeblog.net/kantenyose/
