簡単&激うま!大葉香るふわふわエビマヨ風!ぜひ作ってみてね!
はんぺんでえびマヨ風
2人分
材料:
はんぺん 1枚
大葉 5枚
【A】片栗粉 大さじ1
【A】塩 小さじ1/2
【A】黒コショウ 適量
サラダ油 大さじ1
【B】マヨネーズ 大さじ3
【B】練乳 大さじ1
【B】スイートチリソース 小さじ1と1/2
【B】レモン汁 小さじ1
【B】塩 小さじ1/2
作り方:
① 保存袋にはんぺんを入れて手でもむ。千切りにした大葉と【A】を加え、さらにもむ。
② ①を一口サイズに丸める。
③ フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、②を並べて両面に焼き色がつくまで焼く。
④ 混ぜ合わせた【B】を③にからめたら、完成!
===
Fried Hanpen with Mayonnaise Sauce
Servings: 2
INGREDIENTS
1 hanpen (fish cake)
5 perilla leaves
A
1 tablespoon potato starch
1/2 teaspoon salt
Black pepper, as needed
1 tablespoon vegetable oil
B
3 tablespoons mayonnaise
1 tablespoon condensed milk
1 and 1/2 teaspoon sweet chili sauce
1 teaspoon lemon juice
1/2 teaspoon salt
PREPARATION
1. Crush the hanpen in a plastic bag. Chop the perilla leaves and add to the bag. Mix well.
2. Form (1) into bite-sized balls.
3. Heat a frying pan coated with vegetable oil on medium heat. Place (2) and cook until golden.
4. Mix all of the ingredients B and add to (3).
5. Enjoy!
#TastyJapan
#レシピ
MUSIC
Licensed via Epidemic Sound






1 Comment
おつまみになるね