NEW BLOG 8/15 (金) 火を使わずパラパラ！炊飯器で簡単「カニ風味チャーハン」の作り方料理家エプロン2

おはようございます♪料理家のエプロンです。YouTubeにて簡単レシピを動画で紹介しています。この公式ブログでは、私のレシピの中から、忙しい朝でも簡単に作れる時短レシピをお伝えしています。
本日ご紹介するのは、炊飯器を使ったおいしい「カニ風味チャーハン」の作り方です♪材料を入れてスイッチを押すだけで、パラパラのチャーハンが作れますよ！火を使うのが億劫になる暑い時期や、夏休みのお子さんの朝食やランチにもおすすめのレシピです。

炊飯器で簡単「カニ風味チャーハン」の作り方

材料

白米　2合
カニ風味カマボコ（カニカマ）　150g
（A）酒　大さじ1
（A）中華スープの素（顆粒）　大さじ1
（A）醤油　大さじ1
水　炊飯器の2合の目盛りまで
（B）卵　2個
（B）マヨネーズ　大さじ1
塩こしょう　小さじ1/3
ごま油　小さじ2
小ネギ　適量

作り方

1）　白米を研いで、1時間浸水させる。

2）　炊飯器の内釜に白米と（A）を入れてよく混ぜ、水を2合メモリまで入れる。カニカマをのせ、普通モードで炊飯する。

3）　ボウルに（B）を合わせてよく混ぜ、電子レンジ600wで1分加熱する。取り出して混ぜ、再び600wで30秒加熱する。

4）　ご飯が炊けたら（3）と塩こしょう、ごま油を入れてよく混ぜ、お皿に盛りつけて刻んだ小ネギをかける。
※記事一番上の仕上がり写真は、チャーハンをお椀に入れて、お皿にひっくり返して盛り付けたものです。詳しくは下の動画をご覧ください