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  1. 【レシピ】
    ●10分簡単!鶏ガラ醤油そうめん
    2人前:10分

    📌材料
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    ・そうめん…2束

    ↓もしあれば
    ・ゆで卵…1個
    ・青ネギ…適量
    ・レモン…3枚

    【A】
    ・水…500cc
    ・鶏ガラスープの素…大さじ1.5
    ・砂糖…小さじ1/2
    ・醤油…大さじ1
    ・ごま油…小さじ1
    ・ニンニクチューブ…2cm
    ・生姜チューブ…2cm

    📌作り方
    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
    ①青ネギがあれば、小口切りにする。
     レモンはスライスしておく。

    ②そうめんを規定時間茹でて、冷水でぬめりをとりながら洗い
    水気をきっておく。
    ※しっかりとぬめりをとることで、一度冷蔵庫にいれて保存してもくっつきにくくなります。

    ③【A】を全て合わせて混ぜる。
    ※水を少しずつ入れながら混ぜると、きれいに混ざりやすいです。

    ④器に3で作ったスープと麺とトッピングを盛り付ける。

  2. 夏といえば、そうめんとすりごま〜蕎麦つゆも美味しいですけれど、鶏ガラスープのそうめんも美味しいですね♡

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