食パンで作る!くるっとかわいいヨーグルトクリームinトンガリパン!ぜひ作ってみてね♪

おやつ?おつまみ?くるっとヨーグルト帽子
3個分

材料:
食パン(12枚切り) 3枚
【A】水切りヨーグルト(プレーン) 100g(※水切り後の量)
【A】クリームチーズ 30g
【A】塩 小さじ1/8
【A】黒コショウ 適量
コーン(缶) 大さじ3
オリーブオイル 適量

作り方:
① 食パンは耐熱皿にのせてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで10〜15秒加熱してやわらかくする。綿棒で薄くのばし、丸く3枚くり抜く。
② ①を二つ折りにして円すい状に巻き、水を使って接合部をしっかり貼り合わせる。
③ 表面にオリーブオイルを薄く塗り、トースターで焼き色がつくまで焼く。(目安:180℃で8〜10分程度)焼き上がったら、しっかり冷ます。
④ ボウルに【A】を入れ、なめらかになるまでよく混ぜたら、絞り袋に詰める。
⑤ ③に④を絞り入れ、コーンをトッピングしたら、完成!

※ パンがしっかり焼けてからクリームを詰めることで、水分移りによるべちゃつきを防げます。
※ 水切りヨーグルトの時短方法
通常はキッチンペーパーを敷いたざるにヨーグルトをのせ、冷蔵庫で2〜3時間置いて水を切ります。時短したい場合は、ペーパータオルで包んで上から軽く押し水分を出す方法がおすすめ。数分で仕上がります。
※くり抜いた残りのパンは使わないので、おやつやラスクにしてね♪

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Bread Cones
Servings: 3

INGREDIENTS
3 slices white bread (12 sliced pack)

A
100g strained yogurt (greek yogurt)
30g cream cheese
1/8 teaspoon salt
Black pepper, as needed

3 tablespoons kernel corn (canned)
Olive oil, as needed

PREPARATION
1. Place the bread on a heat-resistant plate. Cover with a food wrap. Microwave for 10 to 15 seconds at 600W. With a rolling pin, flatten them. Cut out 3 circles.
2. Fold each bread circle into halves and then roll to make a cone (wet the end to close).
3. Brush the olive oil on each cone. Bake in the toaster oven until golden (8 to 10 minutes at 180°C/ 356°F). Let them cool.
4. Mix all of the ingredients A in a bowl until smooth. Put it in a piping bag.
5. Pipe the cream (4) into each cone. Put some corn on top.
6. Enjoy!

*Toast the bread well before piping the cream. Otherwise the bread cones might get soggy.
*How to quickly strain yogurt.
Wrap the yogurt with paper towels. Press down to push liquid out. It only takes a few minutes!

#TastyJapan

#レシピ

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