今回の料理：アンチョビキャベツ
斎藤一、津田梅子に続く「偉人シリーズ第2弾」！
ノストラダムスが未来より予言した（かもしれない）…
“キャベツを最も美味しく食べる方法”をついに解禁！
アンチョビの塩気とキャベツの甘みが絡み合う、やみつき副菜！
おつまみにも、あと一品にも、すぐ使える鉄板レシピです。
📺 今回の見どころ
・ノストラダムス、未来からの寸劇!?
・アンチョビを使った“塩梅”のコツ
・時短だけどプロの味に仕上げるテクニック
⏱ チャプター（目次）
0:00 寸劇（ノストラダムス降臨）
0:28 オープニングナレーション
0:49 材料紹介
0:56 調理スタート
3:19 フライパンで加熱
7:11 盛り付け・完成
7:28 実食
7:56 エンディング
📋 材料一覧（2〜3人前）
キャベツ：1/4玉
アンチョビフィレ：4枚（約10g）
オリーブオイル：大さじ1.5
塩コショウ：適量
👨🍳 作り方
キャベツはざく切りにし、芯は薄切りに。
アンチョビをみじん切りにする
キャベツに塩を振り、５分程置く
フライパンにオリーブオイル、アンチョビを入れ弱火で香りを出す。
キャベツを加え、中火でしんなりするまで炒める。
味を見て塩・ブラックペッパーで調整。
お皿に盛り付けて完成！
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