タレやドレッシングって、ついつい市販のものに頼りがちではありませんか？
でも、実は家にある身近な材料で、驚くほど簡単に作れるんです🧑🍳
そこで今回は、インスタグラムやショート動画でも大人気だった「チョレギドレッシング」や、「ネギ塩だれ」に加えて、家にある調味料を使った簡単に作れる「タレ・ドレッシング7選」を紹介します👏
和・洋・韓、さまざまな料理に使える心強いレシピになっているはず！
どれも一度作れば冷蔵庫で３〜５日間ほど保存できるので、毎日の料理がぐっと楽になりますよ💪
この動画を活用して、ぜひ日々の料理に取り入れてみてくださいね！
⭐️今回のレシピ
0:08 1. 玉ねぎドレッシング
1:20 2. マリネ液
2:14 3. チョレギドレッシング
3:19 4. ナムルダレ
4:42 5. 焼肉のタレ
5:44 6. シーザードレッシング
6:53 7. ネギ塩ダレ
1. 玉ねぎドレッシング
◎材料
A 玉ねぎ 1/4個
A しょうゆ 大２
A ごま油 大２
A 酢 大１
A 砂糖 小１
◎作り方
①玉ねぎをすりおろす
②玉ねぎと残りのAを混ぜ合わせて完成
・きゅうりや冷しゃぶと合わせると美味しいです😆
2. マリネ液
◎材料
B オリーブオイル 大３
B 酢 大１
B 塩 少々
B ブラックペッパー 少々
◎作り方
①Bを混ぜ合わせて完成
・お好きな刺身や玉ねぎサラダと合わせると美味しいです☺️
3. チョレギドレッシング
◎材料
C ごま油 大１
C 酢 大１
C しょうゆ 大１
C 砂糖 大１
C 鶏ガラ 大１
C 白いりごま 適量
◎作り方
①Cを混ぜ合わせて完成
・レタスや韓国のり、ネギサラダと合わせると美味しいです🥳
4. ナムル
◎材料
D しょうゆ 大１
D ごま油 大１
D 鶏ガラ 大1/2
D にんにく 大1/2
D 白いりごま 適量
◎作り方
①Dを混ぜ合わせて完成
・もやしやきゅうりの千切りなどと合わせると美味しいです😆
5. 焼肉のタレ
◎材料
E しょうゆ 大２
E 酒 大１
E みりん 大１
E 砂糖 大１
E にんにく 2cm
E しょうが 1cm
E 白いりごま 適量
◎作り方
①Eを混ぜ合わせる
②ラップなしでレンジで600W 20秒で完成
6. シーザードレッシング
◎材料
F ヨーグルト 大1/2
F マヨネーズ 大３
F 牛乳 大1/2
F 酢 大1/2
F にんにく 2cm
F 塩 少々
◎作り方
①Fを混ぜ合わせて完成
・お好きなサラダにかけて、ブラックペッパーと粉チーズをトッピングするとより美味しく食べられます☺️
7. ネギ塩ダレ
◎材料
G 長ネギ 1/2本
G ごま油 大２
G レモン汁 大1.5
G 鶏ガラ 大1.5
G にんにく 大１
G オイスターソース 小２
G 塩 小１
◎作り方
①長ネギをみじん切りにして器に入れる
②①に残りのGを混ぜ合わせて完成
・牛タンに合わせたり、チキンや豚肉と合わせてどんぶりにしたり、さまざまなアレンジをお楽しみいただけると思います😆
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今回の動画：
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