「枝豆入りチキンナゲット風」
■材料 (4人分)
・鶏ひき肉[むね] 300g
・枝豆[冷凍] 300g
・片栗粉 大さじ1
・サラダ油 大さじ2
・ケチャップ 大さじ3
☆肉だね調味料
・溶き卵 1個分
・酒 大さじ2
・塩 小さじ1/2
・こしょう 少々
・片栗粉 大さじ1
■手順
(1)枝豆は解凍してさやから実を取り出し、片栗粉をまぶす。
(2)ボウルに鶏ひき肉、☆を入れてよく混ぜる。1の枝豆を加えて混ぜる。
(3)フライパンにサラダ油を半量(大さじ1)入れて中火で熱し、2の半量をスプーンで落としながら入れて小判形に成形して焼く。焼き色がついたら裏に返してふたをし、肉に火が通るまで弱火で5分蒸し焼きにする。残りも同様に焼く。(フライパンに入る程度の量を入れて数回に分けて焼きましょう！)
(4)器に盛り、ケチャップを添える。
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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声：音読さん
