ジェネリックボンゴレ
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★今回のレシピはこちら↓
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【ジェネリック鰻丼】2人前
木綿豆腐…150g
はんぺん…1枚(110g)
おにぎり海苔…3枚
ほんだし…小さじ1/3
ラード…小さじ2
片栗粉…適量
醤油…大さじ2半
砂糖…大さじ1
酒…小さじ1半
みりん…小さじ1半
味の素…4振り
ご飯…400g
☆仕上げに山椒
ジェネリック鰻丼
はんぺん110gに木綿豆腐150g、ほんだし小さじ1/3、ラード小さじ2をよく混ぜ、片栗粉をまぶした海苔にのせ、油で焼き、醤油大さじ2半、砂糖大さじ1、酒小さじ1半、みりん小さじ1半、味の素4振りを沸かしご飯400gにかけ山椒
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42 Comments
鰻苦手なのですが、これなら食べられる！
ラードだけ買います❤
えー！作ってみたい🎉
うなぎの旬は秋だからね
これうなぎが嫌いな人でも
食べれそう😂
いい加減、フェイクと言うべき。ジェネリックでは意味が全然ちがうよー
お財布に優しくて美味しいレシピは大歓迎‼!
鰻って美味しいけど正直、値段相応の味だとは思ってないのでこれは作ってみたい！
リュウジさんありがとー！🎉
白焼きが好きです。
今は鰻重5000円なら安い方の店だと思いますよ
ホンモノの鰻の土臭いような…が苦手なので、こちらの方が絶対好き。
はんぺんが入っているから、精進料理の鰻より絶対美味しいし。
作らない手はないよね💕
見ててヨダレが垂れてしまった😅
鰻好きですが高くて買いにくいので作ります！美味そうだし。
うなぎは小骨が多くて苦手だからこういうジェネリックなら気にせず食べられるかもしれない…
お豆腐買ったら試してみようかな
精進料理で生麩とゴボウを使ってやる昔からのジェネリック鰻が有るって言うのは聞いたことがあります
この前ナスの蒲焼きはやってみたので、今度はこれを作ってみようかな😊
動画見てて気になったのは何故にスクエニ社がリュウジさんのスタジオに？
スクエニ➕錬成🟰ガンガンでリュウジさんモチーフの漫画が出る？SEGAなら龍ごと9で春日一番が召喚するUberキャラで登場？とか思うけどスクエニだと謎だなぁ。。
美味しそうで体に優しそう
ずんだもんの適当クッキングでも見たけど（あちらは本物の鰻を一切れ入れる）こう言うの仕掛け人とか居るのかね？まぁマジック解説動画と一緒でネタが重なったってだけかもしれんが
なんかEUが鰻全種類をワシントン条約で制限を掛けようと動いてるっぽく、もしかしたら来年は牛丼屋の格安鰻も無くなるかも？みたいな噂も…(あくまでも噂なので信憑性は低いと思いたいが)
料理に関係無い話しですいません。
材料も安く美味そうなので明日にでも作って会社に持っていこうかな…
冷蔵庫に材料は有るし、無いのは山椒だけだ！😮作って見よう！❤❤❤
Twitterで虚無ウナギをリクエストした者です。
ありがとうございます。作ってみます！
コスパが良いですね😊鰻が高くて買えないからジェネリック鰻丼助かります😊
オープンニングの映像見て白身座にかなと思ったが、はんぺんと豆腐とは😳
ジェネリックシリーズ有り難いし面白い！
魚の三枚おろしと思いきや、私の好きな豆腐とはんぺん！
必ず作ります。
昔からあるジェネリックうなぎのレシピをリュウジが研究してさらに美味いレシピにしてくれて、結果だけを教えてもらえるこのありがたさよ！
いつもありがとうございますm(_ _)m
ウナギは高いし絶滅危惧種だったりと闇が深い問題が多いのでこういうの増えていけばいいよなーと思う
精進料理やんｗ
精進料理ではかなり伝統的なレシピですよね、鰻もどき。個人的に一番ウナギっぽいと感じたのは、木綿豆腐はガッツリ水気を切り、擦り下ろした山芋を入れるレシピです。
あと、ウナギのかば焼きっぽく包丁で模様いれたり（笑）
リュウジさんの「誰でも簡単にすぐ作れる」というモットーではこのレシピが現時点で最高だと思います！
今から材料買いに行くわ！
蒲焼さん太郎丼かな
これはつくる価値ある
見た目をもっと鰻に寄せるには、もう少しテカリが欲しいかな。
子どもが鰻丼大好きだけど小骨が嫌でいつも苦戦してるので、むしろこれが良いですね！！
明日の夕飯に絶対作ろう～っと🤩
ブンブンチョッパーあるとやらないっていう話、多分ハンドブレンダーでも沢山出た話なんだろうなあって……
鰻苦手だからタレご飯だけ食べたりしてたから、これは嬉しい！
安い中国産養殖ウナギにある独特の風味が無いから、安いうなぎよりは全然美味しそう。ただ、滋養強壮効果が無い点は流石に本物に勝てないか。
うわ 鰻だ！
配信ありがとうございました。
うなぎは高くて食べれないし、安めのは不味いし。
これなら不味めの鰻特有の皮のぶよぶよ感も無くて良さそうです
次回も楽しみにお待ちしてます。
白焼きで 食べたいって 今日のお題 分かって言ってらっしゃるのかな？ご意見番のA子さん (晶子さんですか！)
軟骨コラーゲン感を出すのに葛切りとかどうだろう？小骨感は煮干しカスでも入れるか。バージョンアップ望む。
て言うかまず鰻のタレリュウジさん風を知れた事が神ですよ！いつも鰻買ったら家族と半身ずつ食べるけどタレ１つしか付いてないのでボトル式の買ってたから。ジェネリック鰻本当に美味しそうで作りたい😊まさか海苔が皮の変わりなんて思いつかない！袋１枚勿体ないと思うリュウジさんに一生ついていこうと思えた動画でした🤗🎉
まじですげえ。。
私は鰻の小骨感が苦手なのでコレはいいですね