「ワンパンもりもりチャプチェ」
■材料 (2人分)
・豚バラ切り落とし 150g
・春雨 40g
・もやし 1袋(200g)
・えのき 1袋(100g)
・ニラ 1/2束(50g)
・塩こしょう 少々
☆調味料
・おろしにんにく 小さじ1
・焼肉のたれ 大さじ4
・水 100cc
・ごま油 小さじ1
■手順
(1)フライパンに☆を入れて混ぜる。春雨、もやしを広げる。えのきの根元を持ってキッチンバサミで先から2等分の長さに切り、根元は取り除く。根元に近い部分はほぐして広げる。
(2)豚肉を広げてのせ、塩こしょうをふる。
(3)ふたをして中火で熱し、煮立ったら弱火で6〜7分ほど煮る。
(4)ニラをキッチンバサミで4cm幅に切りながら加え、全体を炒め合わせる。
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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声：音読さん
