初レシピ本📗
「仕事帰りでも作れる！家族が喜ぶ すぐできごはん」発売中です🎉
→Amazon･楽天・書店にてお求めいただけます✨電子版もあるよ☆
– – – – – – – – – – – – – – –
【材料】※約25個分
■じゃがいも…2個（380g）
■片栗粉…大さじ6
■牛乳…大さじ5
■油…小さじ2
■有塩バター…15g
（A）水…大さじ3
（A）はちみつ…大さじ2
（A）醤油…大さじ1
【作り方】
①じゃがいもは皮を剥いて一口大に切り、600wのレンジで柔らかくなるまで約7分加熱する。
【🔴ポイント】
加熱後、竹串を刺して、スッと入ればOK！
②①を滑らかになるまで潰し、片栗粉と牛乳を加えて混ぜ合わせる。
③①を直径4cm、厚さ1.5cm程度の円盤型に丸める。
④油を中火で熱し、④を両面焼き目がつくまで焼く。
⑤フライパン内の余分な油を拭き取り、（A）を加えて汁気が少なくなるまで煮からめる。火を止め、有塩バターを溶かして全体に絡めたら出来上がり。
【🔴ポイント】
バターは加熱しすぎると風味が飛ぶので、必ず火を止めてから加えてね！
19 Comments
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【材料】※約25個分
■じゃがいも…2個（380g）
■片栗粉…大さじ6
■牛乳…大さじ5
■油…小さじ2
■有塩バター…15g
（A）水…大さじ3
（A）はちみつ…大さじ2
（A）醤油…大さじ1
【作り方】
①じゃがいもは皮を剥いて一口大に切り、600wのレンジで柔らかくなるまで約7分加熱する。
【🔴ポイント】
加熱後、竹串を刺して、スッと入ればOK！
②①を滑らかになるまで潰し、片栗粉と牛乳を加えて混ぜ合わせる。
③①を直径4cm、厚さ1.5cm程度の円盤型に丸める。
④油を中火で熱し、④を両面焼き目がつくまで焼く。
⑤フライパン内の余分な油を拭き取り、（A）を加えて汁気が少なくなるまで煮からめる。火を止め、有塩バターを溶かして全体に絡めたら出来上がり。
【🔴ポイント】
バターは加熱しすぎると風味が飛ぶので、必ず火を止めてから加えてね！
絶対美味しい🎉☆
おいしかった
おいしかった！
じゃがいも農家では採れたての新じゃがでこれをやるみたいね！凄い美味いらしい。
作りました！
すごくモチモチで美味しかったです！
美味しかったです☀️✨
道民だけど…芋餅は新じゃがかそうでないかでモチモチ具合が変わるから色々試すのオススメです。
早速作りました。すごく美味しかったです😁
これってバターがなくても大丈夫ですか？
美味しすぎた。ありがとう
🩷美味しそうですね💓♥❤(*´▽｀*)🩷
片栗粉じゃなくても小麦粉でも作れますかー？
オリゴ糖でもいいですか？
少し分厚めにつくったらモチモチ感が強くて美味しかったです！
じゃがいも餅自体には味がついていないのでタレを濃いめに作ると美味でした！
美味すぎたここにチーズを入れてうまうました
家族にせがまれる…芋餅作って‥こんなに上手に作れないけど‥私の分無いよ‥
モチモチで美味！！！
素敵なレシピありがとうございます。
芋餅自体に味付けしないなら甘くないおかず系でも良さそう。チリソースやオーロラソースで試してみようかなー。
保存ってどうやるのー😢