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  1. 【材料(2人分)】
    ・えのき     1袋
    ・スライスチーズ 4枚
    A.コンソメ    小さじ1/2
    A.塩こしょう   少々
    A.片栗粉     大さじ2
    ・オリーブオイル 適量

    【作り方】
    ①えのきをキッチンバサミ等で食べやすい
     大きさに切ってフライパンに入れる。
    ②フライパンにAを入れてよく混ぜる。
    ③中火にかけて、スライスチーズ4枚をのせる。
    ④チーズが溶けて周りが固まってきたら
     ひっくり返す。
    ⑤中火にかけて表面がカリカリになるまで焼く。

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