✨レンジで簡単！作り置き春雨サラダ✨
さっぱりなのにやみつきになる味わい🥢
暑い日にもスルスル食べられて、作り置きしておけば大活躍！
冷蔵で3日保存できるので副菜にもお弁当にもおすすめです。
「今日はあと1品ほしい…」そんなときにぜひどうぞ😊
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レシピ（4人分）
【材料】
• 緑豆春雨…60g
• にんじん…1/3本（50g）
• きゅうり…1/2本（50g）
• ロースハム…4枚
A
• 水…1カップ（200ml）
• 醤油…大さじ1.5〜2
• 酢…大さじ2
• 砂糖…大さじ1.5〜2
• 鶏ガラスープの素…小さじ1
B
• ごま油…大さじ1.5
• いり白ごま…大さじ2
【作り方】
1. にんじん・きゅうりは千切り、ハムは細切りにする。
2. 耐熱ボウルに春雨を半分に切って入れ、にんじんをのせ、Aを加える。ふんわりラップをして600Wで6分加熱。
3. 取り出したら、春雨に汁を吸わせるように全体を混ぜ合わせ、粗熱が取れるまで混ぜる。
4. 汁気が減り、粗熱が取れたら、きゅうり・ハム・Bを加えて混ぜ合わせる。味を見て、必要なら醤油で調整する。
5. 器に盛り付けて完成。
【保存】
冷蔵で3日OK。
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