소고기없이 감칠맛 폭발한 미역국과 집 반찬으로 혼밥 상차림.
#혼밥#미역국#오이지무침#닭다리살구이#북어채무침#표고버섯솥밥#건강식단#
/미역국/
불린미역350g, 건조매생이 6g(선택)
국간장1.5t, 들기름1t, 참기름1t, 참치액1t, 멸치액젓1t, 간마늘1t, 물 1.5L
(냄비서 그대로 고소한 향 날때까지 볶다가 물넣고 20분 끓이기.)
/오이지무침/
오이지5개, 고추가루1t, 매실액1t, 간마늘1t, 청양고추3개, 대파 송송 한 줌.
/닭가슴살구이/
닭가슴살에 미림 + 핑크소금 약간. 오븐서 40분 초벌, 소분해서 냉장 보관. 먹을때 에프서 굽기 or 데리야끼 소스에 볶기.
