冷蔵庫の余り野菜、どうしよう…毎日の献立に悩んでいませんか？🥔
たった10分で作れる「じゃが塩昆布炒め」が、その悩みを解決します！
じゃがいもとピーマンをカリッとホクホクに炒めて、塩昆布の旨味でまとめた絶品副菜
調理時間わずか10分なのに、食感も味わいも妥協なしの本格的な仕上がり
和風の奥深い味わいで、家族みんなが「また作って！」と笑顔になる一品です✨
【じゃが塩昆布炒め】
💵 1人分：172円
⏰ 調理時間：10分
📝 食材 / 2人分
ピーマン ・・・・2こ(80g)
じゃがいも ・・・2こ(200g)
🥣 調味料 / 2人分
かつおぶし ・・・1つまみ
しょうゆ ・・・・小さじ1/2
塩昆布 ・・・・・1つまみ
🍳 作り方 / 2人分
①ピーマンのタネを取って横切り。
→横向きに切るとサイズ感がちょうどいい。
②じゃがいもの皮をむいてひとくち大に。
→食べ応えバッチリサイズに。
③水につけて5分置く。
→カリッとホクホクになります。
④しっかり水けをきって600W 4分。
→焦げないようにシャシャっと。
⑤油をひいてピーマンから炒める。
→かるく火がとおったらOK。
⑥しんなりしたらじゃがいもを合流。
→表面に焼き目をつけるカンジ。
⑦さらに炒めて調味料で味付け。
→和風な味付けがクセになる。
⑧表面に焼きめがついたら完成。
→しょうゆがの焦げがいい味を引き出す。
🍽️ 3品献立メニュー例
💸 献立金額（1人分：380円）
▼おてがる鶏そぼろ丼
▼じゃが塩昆布炒め
▼長ねぎの味噌汁
🙋♀️ このレシピがおすすめな方
🏃♀️ 仕事帰りでも冷蔵庫の野菜でサッと作れる副菜が欲しい
👶 子供が野菜を喜んで食べる時短レシピを探している
🌸 自分時間を大切にしながら家族に美味しい料理を作りたい
このレシピでみなさんの毎日の献立の悩みが解決すると嬉しいです♪
「作ったよ〜」「ここがわからない！」など、お気軽なコメントお待ちしてます。
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1 Comment
野菜に人にやさしい一品です。学びました。