KALDI のキットで作る本場の味ガパオライス #エスニック料理 #簡単レシピ #エスニックレシピ #ガパオライス

2 Comments

1. 

   @july2865 5か月 ago

   めっちゃじゃなくてめっちゃめっちゃ美味しかったってところにセンスを感じる😂👍🏻

2. 

   @kain.ethnic.recipe 5か月 ago

   🌿KALDIの素で作る！本格ガパオライス（2人分）

   材料
   • 豚ひき肉 … 200g
   • パプリカ … 1/2個
   • ピーマン … 1個
   • 玉ねぎ … 1/2個
   • 卵 … 2個（目玉焼き用）
   • バジル … 適量
   • KALDI ガパオライスの素 … 1袋
   • 米油 … 大さじ3（炒め用＋目玉焼き用）

   ⸻

   作り方
   1. 下準備
   野菜（パプリカ・ピーマン・玉ねぎ）は食べやすい大きさにカットする。
   2. 具材を炒める
   フライパンに米油 大さじ1を熱し、カットした野菜を入れて軽く炒める。
   野菜がしんなりしてきたら豚ひき肉を加え、色が変わるまで炒める。
   3. 味付け
   肉に火が通ったら「ガパオライスの素」を加えて全体をよく混ぜ合わせる。
   火を止める直前にバジルを加えて香りを出す。
   4. 本場感をプラス！目玉焼き
   別のフライパンに米油 大さじ2を熱し、少し多めの油で卵を揚げ焼きする。
   白身がカリッとするくらいまで焼くと、タイ風の本格的な仕上がりに！
   5. 盛り付け
   ご飯の上に炒めたガパオをのせ、目玉焼きをトッピング。
   仕上げにさらにフレッシュバジルを散らして完成！

   ⸻

   ポイント
   • 目玉焼きは多めの油で揚げ焼きすると、一気に“本場感”が出ます。
   • バジルは最後に加えるのが香りを活かすコツ。
   • KALDIの素を使えば、他に調味料は不要！