「豚ひき肉ともやしのハンバーグ」
■材料 (2人分)
☆肉だね
・豚ひき肉 200g
・もやし 1/2袋
・溶き卵 1個分
・塩 小さじ1/2
・こしょう 少々
★その他材料
・サラダ油 小さじ1
・ケチャップ 大さじ2
■手順
(1)ビニール袋に☆を入れてよく揉む(肉だね)。
(2)卵焼き器にサラダ油を入れてキッチンペーパーで薄くぬり広げる。中火で熱し、肉だねを入れて平らにならして焼く。
(3)焼き色がついたら裏返し、アルミホイルをかぶせ、火が通るまで弱めの中火で5分焼く。アルミホイルを外し、強めの中火で1分焼く。
(4)食べやすい大きさに切って器に盛り、ケチャップを添える。
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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