塩昆布好きにおくる　やみつき確定なごはんのおとも　塩昆布きのこ

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塩昆布、買ってみたものの…
ごはんにのせるだけじゃ飽きちゃうし、

料理に使っても塩昆布感が消えちゃったり、、、

だから塩昆布を味わえる副菜
作ってみました★

鰹節を合わせて旨味を底上げしつつ、
シンプルな塩味で仕上げるから
「塩昆布の存在感」がちゃんとあります🙆‍♀️

しっかりめの味付けだから
ごはんのおとも・お弁当・パスタの具にも◎
作り置きしておけば便利です🍱

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【やみつきおとも　塩昆布きのこ】

（材料）
きのこ3種　350g位
米油やサラダ油　大さじ3
（香りのない油）　
★塩　　　　小さじ1
★塩昆布　　10g
鰹節　　　　5g

（作り方）
1．きのこを手で割いて食べやすい大きさにする
（時間があれば冷凍や30分でも陽に当てると旨味が増す）
2．フライパンに1を入れ油を回しかけ蓋をして3分中火にかける
3．蓋を開けあまり触らず焼き目をつけながら返して焼いていく
4.　しんなりしてきたら★を入れて全体を混ぜ、水分を飛ばす
　（味見をして塩気が足りなければ少し足してください）
5．火を止めて鰹節を振りかけて混ぜる

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ここまで読んで下さりありがとうございます
ふみです･ᴗ･
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