#63【3日間の夕飯献立】秋のさっぱり晩ごはん！野菜がしかり食べられる満足レシピ｜よだれ鶏｜かぼちゃサラダなど

ご紹介させて頂いたブログはこちらです📝
https://wagayanoouchigohan.com/

ご視聴ありがとうございます😊
暑くて長〜い夏が終わり、ようやく朝晩過ごしやすい季節がやってきましたね☀️
そこで今回は、秋を意識しつつさっぱり食べやすい献立を企画してみました。
ぜひ参考にして頂けたら嬉しいです‼️

📝お知らせ📝
YouTube投稿欄で過去献立をご紹介しています。
YouTubeのトップページの写真では３日分をまとめているので、
１日ごとのメニューが少し分かりにくいのですが😅
投稿欄は１日分の献立写真なので思い出して頂きやすいかな〜と思っています。
少しタイムラグがありますが、晩ごはんの献立決めの参考にして頂けたら嬉しいです❤️

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🎥チャプターリスト
00:00　スタート
00:27　鰆の塩麹焼き献立
05:01　焼き肉サラダ献立
09:10　よだれ鶏献立　
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🍳献立リスト🍳

▶1日目献立
00:34　鰆の塩麹焼き
01:47　かぼちゃとさつまいもの秋サラダ
03:13　ピーマンのおかか炒め
04:00　大根の味噌汁

▶2日目献立
05:08　焼き肉サラダ
冷奴
08:02　かぼちゃの味噌汁
▶3日目献立
10:49　よだれ鶏
09:17　小松菜とまいたけのオイスター炒め
13:06　春雨スープ
レタスサラダ
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🍅材料リスト🥬
分量は基本3人分が目安です。
家庭料理のため大まかな部分もありますが
ボリュームの参考にアレンジして頂ければと思います。

📝1日目献立
【鰆の塩麹焼き】
鰆　　　　　　　　4切れ
塩麹　　　　　　　大さじ2

【かぼちゃとさつまいもの秋サラダ】
かぼちゃ　　　　　300g
さつまいも　　　　100g
塩・こしょう　　　適量
マヨネーズ　　　　大さじ1〜
醤油　　　　　　　小さじ2
はちみつ　　　　　小さじ2

【ピーマンのおかか炒め】
ピーマン　　　　　4個
醤油　　　　　　　小さじ2
砂糖　　　　　　　小さじ1
鰹節　　　　　　　適量

📝２日目献立
【焼き肉サラダ】
牛肉　　　　　　　200g
┗酒　　　　　　　大さじ1
┗醤油　　　　　　小さじ2
しめじ　　　　　　1パック
たまねぎ　　　　　1/2個
キャベツ　　　　　1/6個
大根　　　　　　　10cm分
焼き肉のタレ　　　大さじ3〜
塩・こしょう　　　適量

【焼き肉サラダ】

📝３日目献立
【よだれ鶏】
鶏むね肉　　　　　2枚
┗砂糖　　　　　　大さじ1
┗塩　　　　　　　　小さじ1
水　　　　　　　　600ml
酒　　　　　　　　大さじ1
白ネギ　　　　　　10cm
醤油　　　　　　　大さじ2
砂糖　　　　　　　大さじ2
酢　　　　　　　　大さじ2
しょうが　　　　　小さじ1
食べるラー油　　　小さじ2
白ごま　　　　　　大さじ1

【小松菜とまいたけのオイスター炒め】
小松菜　　　　　　1袋
まいたけ　　　　　1パック
卵　　　　　　　　2個
オイスターソース　大さじ1
醤油　　　　　　　小さじ1
砂糖　　　　　　　ふたつまみ
ごま油　　　　　　適量

【中華スープ】
鶏のゆで汁　　　　500ml
ニラ　　　　　　　1/2袋
緑豆春雨　　　　　15g
中華スープの素　　小さじ2

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✍買い物リスト✍
＊個数は目安で多めに買って他の食事で使い回していることもあります。
実際の使用量は『🍅材料リスト🥬』を参考にしてください🙇‍♀

🛒買い物リスト

【肉・魚】
鰆　　　　　　　4切れ
牛肉　　　　　　200g
鶏むね肉　　　　2枚

【野菜】
かぼちゃ　　　　1/２個
さつまいも　　　1本
ピーマン　　　　1袋（6個入り）
大根　　　　　　1/２本
ミニトマト　　　１パック
キャベツ　　　　1/6個
しめじ　　　　　1パック
たまねぎ　　　　1袋（3個入り）
白ネギ　　　　　1本
小松菜　　　　　1袋
まいたけ　　　　1パック
サニーレタス　　1袋
ニラ　　　　　　1袋
いちじく　　　　1パック

【その他】
塩麹　　　　　　1個
かつお節　　　　1袋
乾燥わかめ　　　1袋
絹豆腐　　　　　1パック
焼き肉のタレ　　1本
卵　　　　　　　1パック
緑豆春雨　　　　1袋
食べるラー油　　1個

（調味料詳細は材料リスト参照ください）

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