NEW 9/25 (木) 煮崩れしにくい♪レンジで簡単「かぼちゃの煮物」作り置きレシピ Mayu*12

おはようございます。フードコーディネーターのMayu*です。
今日は、定番のかぼちゃの煮物を、レンジで手軽に作ります。お鍋より煮崩れしにくいのでおすすめですよ♪

調味料2つでOK！「かぼちゃの煮物」の作り置き

材料

かぼちゃ・・・1/4個
（A）白だし・・・1/4カップ
（A）みりん・・・大さじ2
（A）水・・・1/2カップ

作り方（調理時間：15分）

1）　かぼちゃは皮ごと洗い、タネを取り除く。水分を拭き取らず、軽くラップで包みレンジ（600w）で3分加熱する。
2）　食べやすく切り、耐熱容器に移して（A）を加える。レンジ（600w）で5分加熱する。
3）　菜箸でかぼちゃを返し、更に1分レンジで加熱する。一旦冷まして味を馴染ませる。まだ固さが残っていたら、追加で加熱して調整する。

※冷蔵庫で4日保存できます。