00:00 オープニング〜食材カット
06:24 焼き行程
12:00 煮る行程
28:30 盛り付け
29:43 実食

ピーマンの令和風肉詰め

そうめん選手権

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【パンプキンシチュー】
カボチャ…450g
鶏もも肉…1枚(300g)
玉ねぎ…1個(250g)
ひらたけ…1パック
水…300cc
牛乳…300cc
鶏がらスープ…小さじ2半
ミックスチーズ…35g
バター…20g
薄力粉…大さじ2
塩…小さじ1/3
塩胡椒…適量
油…小さじ2
ナツメグ…3振り
コショウ…3振り
乾燥パセリ…適量

至高のかぼちゃシチュー
カボチャ450gをラップし600w4分チン
塩コショウした鶏もも肉350gを炒め、玉ねぎ250gを炒め、カボチャを入れ水300cc、ひらたけ100g、鶏ガラスープ小さじ2半入れ沸かし、蓋をし7分煮て3分蓋をあけ強火で煮る

牛乳300cc、塩小さじ1/3、ナツメグ3振り、コショウ3振り入れ煮てバター20gと薄力粉大さじ2を混ぜたものを混ぜ、チーズ35g混ぜ完成
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#リュウジ
#料理
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31 Comments

  1. 小麦粉か片栗粉をすこしラップに付けて、手でくりくりすると、ラップの端が分かります。
    一度おためししてください。

  2. りゅーじさん
    アタシもさつまいも栗かぼちゃ苦手です
    おなじ理由かな、甘くてホクホクが、嫌いです
    あまりわかってもらえないのでりゅーじさんがそうでとても嬉しいです‼️

  3. ライブ配信、楽しみにしています!
    もしよろしければ、ライブ中に投票機能で「作るメニュー」を決めたり、リアルタイムで質問に答えてもらえると、すごく嬉しいです!
    みんなで参加できる企画、ぜひご検討ください!

  4. このレシピならカボチャ苦手な人も喜んでくれそうです。飯のおかずになるって大事ですよね

  5. リュウジさん、バカセ、バンザイ❤❤
    リュウジさんは、マグロ🐟型人間なのでは?マグロは泳ぎ続けていないと⭕んで仕舞うそうです!
    ゲームをしている時は動いていないのではないか?
    と思う様ですが頭の中を動いているので走り続けているのと同じです!🤔🤔🤔

  6. ラップにセロテープくっつけて端を見つけ出して、箱の両端を菜箸で押して、飛び出し防止を起動するの。もしかして、リュウジラボには、A型の人が一人もいないのかな??

  7. 家のがIHクッキングヒーターなのでこちらの方がわかりやすいです
    かぼちゃあまり好きではないけどなんか食べたくなりました

  8. シチューのとろみ付けってこうやればいいんですね😮
    レンジでバター軽く溶かしてそこに小麦粉! 鍋で火にかけてやるものと思ってました。
    一つ一つが毎回学びになり本当に助かってる⭐︎〜
    かぼちゃをこんなふうに調理したことないけど めちゃ美味しそうで早速、明日作りたい!

  9. 私もかぼちゃ、さつまいも、栗が苦手です。かぼちゃシチューつくってみます。

  10. 作り込んだ料理も良いのだけど、サクッと中華炒め作りましたみたいな動画もすごく学びが多くて勉強になります。ぜひライトなやつもお願いします。
    最近、中華炒めは塩炒め、オイスター炒めなど味の系統は共通で具材を変えるだけで複数のバリエーションになるのではないかと、普通の料理上手には今更な事に気がついたので、「チンジャオロース」とか「ムーシーロー」とか、レシピのある料理しかできない自分から脱皮したくて試行錯誤しています。
    過去の動画を見返して、同じ系統なのになぜリュウジは微妙に配合を変えてるんだろう?とか研究しています😅

  11. オシャレなレストランで無くても、今やガストにも有るのでは無いかな?
    カップの上にピザ生地中は、シチュー女性は、パイ生地を割るのが好きですね!A子さんの願いと、
    女性のファンの願いを叶えて上げて下さい(*^▽^*)(≧∇≦)b🤗🤩🥰🥳🫑🧄🧅🍆🍂🍁🌾

  12. かぼちゃのシチューも美味しそう😋
    ルーなしは難しいのかなと思ってましたが家にある調味料で作れるのは嬉しいです😊
    そしてやきそば弁当がそちらでも売られるようになったんですね!
    北海道でも数年前からペヤングが売られたのと同じ感じなのかなぁ~
    やきそば弁当ちょい辛も美味しいので食べてみてください😊

  13. ちょうど今日スーパーでカボチャが安かったので買いました!
    作ってみようと思います!

  14. 自分もあまりかぼちゃは好きじゃないので今度挑戦してみます!
    また、食べ飲み雑談Live配信楽しみにしてます!

  15. お前どの立場?って思われそうだけど、A子さんが沢山質問してくれるようになって見てる側としてはとても嬉しい!

  16. ラップの取り出し部分がわからなくなったら清潔な乾いたスポンジで優しく擦ると見つけやすいですよ…ってGoogleで調べてみました😅他にも色々方法があるみたいですよ

  17. 視聴者からレシピ集めた簡単おつまみ動画またやってほしいです。

    あと居酒屋チェーン店
    晩杯屋編待ってます。

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