料理研究家・野菜ソムリエPro.の小川美樹子さんが、加賀野菜レアベジである加賀つるまめを使用したレシピ「加賀つるまめチーズオンアヒージョ」を紹介します。加賀つるまめのシャキシャキっとした歯ごたえをいかした、見た目も華やかなレシピです。
※加賀野菜15品目の中でも、生産者・生産量の少ない品目を「加賀野菜レアベジ」としてPRしております。
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