ご覧頂きありがとうございます🙇‍♀️
鹿児島に住むアラフィフ主婦です☺
日常のひとコマだと思って見てもらえると幸いです😌
諸事情につきコメントのお返事が出来なくてごめんなさい🙇🏻‍♀️
頂いたコメントは全て読んでます‼️
いつもありがとうございます💖

上品じゃありませんしムダ話も多々ありますがよろしくお願いします🙏

お弁当や献立に悩んだとき参考になれば嬉しいです☺

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*献立*
ビーフシチュー
コロッケ
大根と胡瓜の梅マヨサラダ
無限ピーマン
ごはん
デザートは濃厚プリン

《ビーフシチュー》
牛肉→400gくらい
じゃがいも→2〜3個
人参→1本
玉ねぎ→1〜2個
塩胡椒→少々
バター→10g
顆粒コンソメ→大さじ1.5
赤ワイン→300cc
水→500cc
ローリエ→1〜2枚
ハインツデミグラスソース缶→1缶
ケチャップ→大さじ2
ウスターソース→大さじ半分
砂糖→大さじ2
最後にすりおろしじゃがいも1個分

《大根と胡瓜の梅マヨサラダ》
大根→5cmくらい
胡瓜→1本
鰹節→1袋
ねり梅→小さじ半分
梅干しなら2〜3個
(塩分量で調整)
塩(塩揉み用)→小さじ半分
マヨネーズ→大さじ2〜3
和風出汁→少し

《無限ピーマン》
ピーマン→5〜6個
ツナ缶→1缶
鶏がら出汁→小さじ1
塩胡椒→少々
味の素→少々
胡麻油→大さじ1
すり胡麻→大さじ1
ブラックペッパー→適量

《濃厚プリン》
牛乳→300cc
生クリーム→200cc
(植物性でも)
卵→4個
砂糖→大さじ4
甘めが好きなら砂糖を増やして
バニラエッセンス→5滴くらい
〈カラメル〉
砂糖大さじ4
水→大さじ2

アルミホイルを被せて150度で40〜50分湯煎蒸し
石窯なら40分でOK

SNS

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