切り干し大根といえば煮物にイメージが強いですが、サラダでもめちゃくちゃ美味しいんです😋
水戻し不要なので、後一品足りない！というときにパパっと作っていただけるスピード副菜です。
日持ちするので作り置きも可能ですし、お弁当のおかずにもおススメですよ。
野菜の値段も上がってる今、乾物にはどんどんじゃんじゃん頼っていこうぜ👍
🎀切り干し大根とひじきのツナマヨおかか和え
《材料》
乾燥ひじき‥３ｇ
小松菜‥1/2杷
ツナ缶‥７０ｇ
人参‥1/3本
切り干し大根‥２０ｇ
【Ａ】
マヨネーズ‥大さじ3
ごま油‥大さじ1
ポン酢‥大さじ１
鰹節‥2パック
すりごま‥大さじ2
《作り方》
① 小松菜は水洗いして、ラップに包んでレンジ６００ｗ1分３０秒加熱する。
冷水で冷やして、５ｃｍ幅に切る。
にんじんは千切りにする。
切り干し大根は水で揉み洗いする。
ひじきは水に戻す。
② ボウルに小松菜、にんじん、水気をしっかり切ったひじき、切り干し大根は水気を絞って食べやすい長さにカットしてＡと和える。
《ポイント》
小松菜のレンチンはお使いのレンジの型式やメーカーで調整して下さい。
作り置きの場合は冷蔵保存で3日以内に食べ切るようにしてください。
35 Comments
めちゃ美味しそう❤
小松菜がないので、冷凍ほうれん草でも代用可能ですかね〜？😅
最後に入れた瓶？のはなんですか？
美味しいそう❤色が綺麗 はらへりました🤧💐✨✨
ヘルシーで美味しそう材料あるから作ってみます😮
ひじきって生で食べれるんですか?
副菜に良いですね！作ります❤
体に良さそう おいしそう
美味しそう
作れそうです
やってみたいです😊
一番肝心なもの(こと)は？🙄
作りました❤
美味しいです✨
常備菜嬉しい
カルシウムとるレシピで
1分くらいでできるものありますか？
カルシウムとりたいけど
できるだけ時短でしたくて。
こんなの絶対美味しい〜❣️
小松菜で手軽に緑入れられるのも嬉しい🫶作ります！
くるみとかカシューナッツとか砕いて入れたらもっと美味しく栄養プラスになると思います。白和えとかにもナッツプラスお勧めです。また醤油味よりも白味噌との方がマヨネーズとの相性も良いと思います。
切り干し大根はもどして、いつも煮物にするしか知らなかったですが、こちらはもどして、そのままでいいのでしょうか？
最後に入れてるのは オリーブオイルの様に見えますが ポン酢ですか？それと ヒジキは 生ではないですよね？とても良い料理と思いましたが 説明不足が 残念です
食事でこのような小鉢が1品あると嬉しいですよね
今夜にでも作ってみよう
美味しく栄養あるから作ってみます❤
いつも動画見せてもらいありがとうございます👍💐✨️
ツナ缶開けたからか、猫さんがニャーニャー言い出すのかわいいです❤
天才
ツナ缶、いいですネェ。
最強🎉美味しそう～💞(*´▽｀*)💕作ります💜😆👌ありがとうございます💟😊💕
毎週作ってます！！！
すぐ作れてすごくおいしかったです！
家にあったイワシ缶で代用＆マヨ抜きでも美味しかったです☺️
ニャンコさん鳴いてますね😽💕
副菜？！いや主菜でバクバク食べたい。
小松菜デビューをしました。
それまで食べたことなくって😅
参考にします😊
簡単で美味しそう。栄養も摂れるって有り難いね。
日持ちはどれくらい？
食べるのは1人なのでそんなには食べられないから少し心配です。
切り干し大根、ひじき、小松菜！最強‼️
カルシウムたっぷりですね✨
牛乳きらいな小柄な三男にも 食べさせようと思います
ありがとうございます❤
これ最後の調味料はなんですか？蓋が黄色じゃなかったので、ポン酢ではないですよね？
完全栄養食ですねー
プレーンヨーグルト入れたら美味しそう
マヨネーズがきになるねー😅
材料はすごくいいですよねー
これ副菜なのに
まごわやさしい、の4つも摂れるのすごい！
ぶなしめじや枝豆を入れても美味しそう