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にんじんを薄くスライスできなくても、そのムラがかえって食感にリズムを与えてくれます♪

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38 Comments

  1. 中村シェフが料理工程をずっとしゃべってくれるラジオないかな
    絶対楽しい

  2. 収監中のレクター博士を思い出した。
    牢屋を訪ねて助言を求めたらこんな感じで応答してくれる。

  3. マスタードとかナッツ、リンゴとか入れないんすかー。

  4. これね、千切り用スライサー使うと細かいギザギザの切り口になって最初から味がよく絡むので面倒な時やピンとしたシャキシャキが好きな人はそれもまた美味しいよ
    タコ刺しを敢えてギザギザ切るのと同じで

  5. ムラを楽しむ。その言葉、嬉しいです。綺麗に全部同じように切れるのがすごく憧れですが、この言葉に救われた。

  6. なんか試合中のプロレスラーにマイク渡したみたいな喋り方で面白い

  7. 前に働いてたお店はオレンジジュース入れてました。砂糖とビネガーだけでも美味しいんですね

  8. 作り手の手間だったり大変さを考えて教えてくれるの本当にありがたいし助かります☺️

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