お箸が止まらない /ナス丼🍆

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『お箸が止まらない✨ナス丼』
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【材料】
・ナス … 2本
・片栗粉 … 大さじ3
・油 … 適量
⭐︎水 … 50ml
⭐︎砂糖 … 大さじ1
⭐︎みりん … 大さじ1
⭐︎酒 … 大さじ1
⭐︎醤油 … 大さじ2
⭐︎にんにく … 小さじ1/2
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【作り方】
①切ったナスを袋に入れ、片栗粉をまぶす。
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②多めの油を熱し、ナスを揚げ焼きにする。
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③揚げ焼きしている間に⭐︎を混ぜてタレを作る。
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④ナスがカリッと焼けたら余分な油を拭き取り、タレを投入。煮絡めたら完成✨
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【ポイント】
ナスがカリッと焼けたら、一度火を止めてタレを入れてから火をつけると焦げにくいよ！
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食べ終わった夫がポツリ🫢
ナスやからあんまり期待してなかったけど
想像の100倍おいしかった！
だってさ🤭
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みんなも騙されたと思って
ぜひ作ってみてね😋
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@manami_to_cooking のまなみです🙋‍♀️
ここまで読んでくれてありがとうございます！
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仕事に家事に育児、毎日バタバタで
ご飯作りに時間をかけたくない🫠
でも家族には栄養あるものを食べてほしい🥺
疲れた時でもパパっと作れる✨
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