【秋の乾燥対策】準備5分で炊くだけ！空咳・乾燥肌にやさしい薬膳れんこん炊き込みご飯

秋の乾燥で空咳が出たり、肌のカサつきが気になる方へ。

今回は【薬膳れんこん炊き込みご飯】をご紹介します。

準備はたったの5分！材料を入れて炊くだけで、
秋の空咳や乾燥肌にやさしく働きかける薬膳レシピです。

れんこんの潤い効果とかつお出汁のうまみで、
やさしい味わいなのに体がほっと整う一品。

✎ 材料—
米　　　2合
れんこん　200g
はとむぎ　大さじ2
塩昆布　　2～3つまみ（少し多めに）
酒　　　　大さじ2
水　　　　2合分

元イタリアンオーナーシェフで国際薬膳士の増子友紀子が、
家庭で再現しやすい炊き込みご飯レシピをお届けします。

☑️秋の乾燥による空咳を和らげたい方
☑️乾燥肌や喉のイガイガに悩んでいる方
☑️忙しくても簡単に作れる薬膳ご飯を探している方
におすすめです。

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👩‍🍳 国際薬膳師・料理家 増子友紀子の公式チャンネルです。

料理人歴20年。元フレンチ＆イタリアンのオーナーシェフであり、
現在は「薬膳を日々のごはんにやさしく取り入れる暮らし」をテーマに、
オンライン料理教室『おまもりレシピ』や講座『まいにち薬膳®︎』を主宰しています。

薬膳の知恵を通して、
毎日の食と暮らしから、今の自分を大切にすること。
そんな“整う日々”のヒントを、季節のレシピやお話と一緒にお届けしています。

特別な道具も、特別な食材もいりません。
今日のあなたの食卓から、明日の心と体が育っていきます。

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2025年10月28日発売
『二十四節気を楽しむ薬膳パスタ』（エムディエヌコーポレーション）

📝 薬膳のレシピ・活動が『女性セブン』『Hanakoママ』など多数メディア掲載
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