ご覧頂きありがとうございます🙇♀️
アラフィフ主婦です☺
鹿児島なのでかなりなまってますがよろしくお願いします🙏🏻🥰
《五目煮》
大豆(水煮)→100〜130g
干し椎茸→4〜5枚
出汁昆布→2〜3枚
人参→1本
蒟蒻→1枚
水→200cc
(干し椎茸と出汁昆布を戻す)
薄口醤油→大さじ2
みりん→大さじ1
酒→大さじ1
砂糖→大さじ1
《スパサラ》
パスタ麺→100g
胡瓜→1本
玉ねぎ→¼個
ハム→4〜5枚
マヨネーズ→大さじ4
牛乳→大さじ2
粒マスタード→小さじ1
塩胡椒→少々
《叩き胡瓜とおかかの生姜醤油和え》
胡瓜→3本
塩(板ずり用)→1つまみ
生姜→30gくらい
鰹節→小袋2つ
胡麻油→大さじ1
濃口醤油→小さじ1
味見して薄い時は塩少々
《茄子南蛮》
茄子→2本
胡麻油→大さじ1くらい
〈合わせ調味料〉
濃口醤油→大さじ1
砂糖→大さじ1
お酢→大さじ1
ただ料理をしてるだけの動画です💦
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