無限🫑肉味噌ピーマン

今日は素材を活かしたシンプルおつまみ！

特製【肉味噌】もシンプル！
豆板醤入れてピリ辛、甜麺醤入れて本格的に！
ネギなんか入れて更に美味しくアレンジしてね！😆

⭐️材料⭐️

ピーマン、牛豚ひき肉！

【肉味噌】

味噌（米麹白味噌）何種類か混ぜるもよし！
田舎味噌もオススメです！

醤油、味醂は同量！　味噌が伸びればオッケー👌

ニンニク、生姜も同量！　　お好みの量で！

①ピーマンは種を取り縦半分にカット！
氷水に付けとく！

🔥ヘタを指で押し込むのも時短！見た目は少し悪くなる😅
自分で食べるなら包丁もいらないしいいよね？笑笑

②肉味噌の合わせたれをつくる！
材料全部混ぜて味見して自分好みに😆

③ひき肉炒めたら合わせたれを入れて少し煮詰める！

🔥ひき肉炒めたら油が浮いてくるけど気になる人は捨ててもオッケー！

④盛り付けしたら完成です！

#ピーマン #肉味噌