大好評だった「オレンジぽセット」の作り方☺️
材料4つで作れて、口に入れた瞬間とろけます。
シンプルなのに、びっくりするほどおいしい濃厚オレンジスイーツ🍊

忙しい日でも、手軽に本格派スイーツを楽しみましょう🤍✨

【レシピ|材料4つで作れるオレンジぽセット】

《材料》半オレンジ3個分
【材料】
オレンジ: 2個(皮を器として使用)
生クリーム(動物性40%以上): 200ml
砂糖: 40g
オレンジ果汁: 大さじ3(約45ml)
レモン果汁:大さじ1(約15ml)

《作り方》
1.オレンジをよく洗い、半分に切ります。
2.スプーンや小さいナイフで中身をくり抜きます。果汁は絞って大さじ3(約45ml)を確保します。
3.皮の内側に残った果肉を丁寧に取り除きます。
4.小鍋に生クリームと砂糖を入れ、弱火でかき混ぜながら加熱します。
砂糖が完全に溶けたら中火にし、軽く沸騰させます。
弱火にしてさらに3〜5分間煮詰めます。混ぜ続けて焦げ付きを防ぎます。
5.火を止めたらオレンジ果汁とレモン果汁を加えて混ぜます。
6.準備しておいたオレンジの皮の器にムースをスプーンで詰めます。表面が平らになるよう整えます。
7.冷蔵庫で6時間以上冷やす

2 Comments

  1. あ、ポシェットっていうんですね❓️
    酸が固まるのを防ぐのかと心配していたんですが、寧ろ固める方に作用するんですね😅
    見当違いなことを勝手に危惧してましたわ😆🤣
    ホイップして(何ならエスプーマで泡が壊れ難くして)オレンジの爽やかなホイップクリーム風ってのを妄想したのですが、出来るでしょうか❓️🤔😅

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