おはようございます。大阪在住のアラサーOLあやです。
この連載では「早起きしてでも行きたくなる」、そんなモーニングが楽しめる関西のお店をご紹介しています。
さて、いきなりですが“朝ラー”って聞いたことありますか？
「朝からラーメン？」と驚く方もいるかもしれませんが、実は朝ラーメンを食べる人が増えていて、最近では、朝から営業するラーメン店や朝ラーメンメニューを待つお店も増えているんです。
その一つが、東京を中心に60数店舗を展開しているラーメン店「舎鈴」。濃厚つけめんの名店「六厘舎」のセカンドブランドで、看板メニューのつけめんとラーメンの両方を提供しています。
今回訪れたのは、関西初出店として2024年にオープンしたKITTE大阪店です。
黄金スープが絶品！「舎鈴」の朝らーめん
KITTE大阪店は、2025年6月2日から朝営業を開始。7:30〜10:00までの限定で、朝専用のらーめんを提供しています。
- 素らーめん：440円
- 朝らーめん：540円
トッピング無しのスープと麺だけでも旨い『素らーめん』と、チャーシュー・梅・海苔・昆布・ネギがのった魚介出汁の『朝らーめん』。
丼メニューもあり、らーめんのお供に最高！看板メニューのつけめんも朝から注文することが可能です。
私は『朝らーめん』を注文。
透き通った黄金のスープに広がるのは、魚介出汁の上品な旨味。そこに、梅の酸味のキリッとしたアクセントが加わり、目覚めの体にすっと染み渡ります。
ラーメンらしい満足感を持ちながらも重たすぎず、細めの麺が喉をするすると通り、朝でもペロリと食べれちゃいます。
卓上には、味変アイテムも用意してくれています。一味でピリッと味を引き締めたり、柚子粉を加えて風味を際立たせたり。気分や好みに合わせてアレンジを楽しめます。
私はお店オススメの『特製辛味』を入れてみました。
ひとさじ加えるだけで、スープに深みとキレが生まれて、爽やかな朝らーめんが一気に表情を変えます。
ラーメンは夜に楽しむもの。そんな固定概念を覆してくれる「舎鈴」の朝らーめん。朝の一杯にぜひ食べにいってみてはいかがでしょうか。
舎鈴 KITTE大阪店
◾️住所：大阪府大阪市北区梅田3-2-2 KITTE大阪 B1F
◾️TEL：06-6690-8656
◾️アクセス：JR大阪駅直結
◾️営業時間：7:30〜22:30
◾️公式Instagram：@tsukemen_sharin
◾️公式HP：https://shop.mtfj.co.jp/stores/102
※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品詳細等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。
本連載は隔週土曜日でお届けします。
◆執筆者：アラサーOLあや Instagram：@ayane_kitchen
