ベーコンのうま味が決め手！チーズたっぷりハッシュドチキン、ぜひ作ってみてね♪
ハッシュドチキン
2人分
材料：
鶏むね肉 200g
ベーコンスライス 2枚
ピザ用チーズ 50g
鶏がらスープの素 小さじ2
砂糖 小さじ1/2
片栗粉 大さじ3
水 大さじ2
サラダ油 大さじ1
粗びき黒コショウ 適量
作り方：
① ベーコンスライスは1cm角に切り、鶏むね肉は1cm角に切ってフォークで穴をあける。
② ボウルに鶏むね肉、砂糖、鶏がらスープの素、片栗粉、水を入れて混ぜる。さらにピザ用チーズとベーコンスライスを加えて混ぜ合わせる。
③ フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、②を広げて入れる。ふたをして弱めの中火で約3分焼く。焼き色がついたら裏返し、ふたを外してさらに1〜2分、こんがりと焼き上げる。
④ ③に火が通ったら器に盛り付け、粗びき黒コショウをふったら、完成！
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Chicken Hash
Servings: 2
INGREDIENTS
200g chicken breast
2 bacon slices
50g shredded cheese
2 teaspoons chicken stock powder
1/2 teaspoon sugar
3 tablespoons potato starch
2 tablespoons water
1 tablespoon vegetable oil
Black pepper, as needed
PREPARATION
1. Cut the bacon and the chicken into 1cm pieces. With a fork, poke the chicken pieces.
2. Mix the chicken (1), the sugar, the chicken stock powder, the potato starch and the water in a bowl. Add the cheese and the bacon pieces (1) and mix well.
3. Heat a frying pan coated with vegetable oil. Spread (2) on the pan. Cook on medium-low heat with a lid on for 3 minutes. Flip it and then cook for a few more minutes until golden.
4. When (3) is done, transfer to a plate. Add some black pepper on top.
5. Enjoy!
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