【毎日スプーン1杯で健康！】「酢玉ねぎ」の作り方│かんたん常備菜

この動画では、血糖値や生活習慣病対策にもおすすめの「酢玉ねぎ」の作り方を丁寧に解説しています。
切り方や保存方法、使う酢やハチミツの選び方まで、失敗しないポイントも紹介しています。
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■目次
00:00 ダイジェスト
00:18 材料紹介
00:22 玉ねぎのカット
02:09 漬け込み
04:44 一晩漬けたもの
04:53 アレンジレシピ
05:06 ①カツオのたたき
05:56 ②わかめの酢の物
07:14 ③生姜焼き
07:30 保存期間

【材料】
・玉ねぎ…2個
・酢…250～300ml
・はちみつ…大さじ2～3
・塩…小さじ1/2

【作り方】
①玉ねぎをスライスする
②保存容器に玉ねぎを入れる
③15分放置（辛みを抜くため）
④塩を全体にまぶし混ぜる
⑤酢とはちみつを入れ全体を混ぜる
⑥一晩寝かせたら完成
※保存は約2週間

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