今回は「ピリ辛冷しゃぶうどん」の作り方をご紹介いたします。
食欲が無いときに食べたい、野菜と肉のピリ辛うどん。ピリ辛で酸味の効いたのタレが、食欲を沸かせます。
料理家：梶山 葉月
主にテレビやCMなど広告関係の料理製作・スタイリングなどの「食」のトータルコーディネートを手掛ける。
今後は、家庭でつくれる和食や、地方の郷土料理を次世代に伝えるべく、活動を広げている。
日本テレビ系「秘密のケンミンショー」担当フードコーディネーター。
http://hazu-kitchen.com/
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ーオススメの動画ー
さっぱり麺料理「夏野菜のそうめん」の作り方：https://www.youtube.com/watch?v=j2ovT4–458
「玉子焼き」の作り方 プロの技：https://www.youtube.com/watch?v=K0ULyOK8fJs
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