NEW 10/20 (月) 【1人前約70円】食材2つ◎レンジでふんわり「ねぎ塩卵のっけ丼」きりん27

おはようございます！料理インフルエンサーのきりんです♪
この連載では「安く・手軽でおいしい朝ごはん」をご紹介しています。
今回はレンジで作れるので、フライパンも火も使わない、忙しい朝にぴったりのレシピです☆
使う食材は、冷蔵庫に余りがちな長ねぎと卵だけ！
長ねぎの青いところでも作れるので食品ロスも防げて、節約につながります♪

レンジでふんわり「ねぎ塩卵のっけ丼」

材料(1人分)

長ねぎ…20g
卵…1個
ごはん…150g
ごま油…小さじ1
鶏がらスープの素…小さじ1/2
塩…ひとつまみ
水…大さじ1

作り方

【1】長ねぎを薄く斜め切りにする。（白い部分でも、青い部分でもOK）

【2】耐熱容器に卵を割り入れ、水・鶏がらスープの素・塩・ごま油をいれてしっかり混ぜる。

【3】長ねぎを入れ、さらに混ぜ合わせる。

【4】ふんわりラップをして、電子レンジ（600W）で40秒加熱する。

【5】一度取り出して、全体を軽く混ぜたらさらに30秒加熱。

【6】ふんわり半熟になったら、温かいごはんにのせて完成。