結局これが一番うめえ。ねぎ塩ソーセージ

00:00 オープニング
02:20　白菜の炒め 調理開始
09:20 ねぎ塩ソーセージ丼調理開始
21:20 ねぎ塩ソーセージ丼完成
21:29 実食
26:06 リュウジホテルマン時代の話
28:54 今の世の中について

【白菜の炒め煮】
白菜250gザク切り、油揚げ1枚細切り
フライパンに油小さじ1、白菜を炒める。
白菜に火が入ったらほんだし小さじ1と1/3油揚げを炒め合わせる。
白菜がしんなりしたら水150cc、柚子胡椒小さじ1/2、醤油小さじ1で味付け。

【ねぎ塩ソーセージ丼】
ニンニク3片はみじん切り。
フライパンにオリーブオイル小さじ2〜3、ニンニクを入れ中火で火を入れる。
ニンニクの香りが出たらソーセージ3〜5本を強火で焼くき、焼き目が付いたら中火に落とし水大さじ2、鶏がら小さじ1、卵2個を入れ2分火を入れる。
卵が固まったら青ねぎ、黒コショウで完成。

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★今回のレシピはこちら↓
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【ねぎ塩ソーセージ丼】1人前
ご飯…200g
ソーセージ…5本
刻みねぎ…適量
卵…2個
にんにく…7g
オリーブオイル…小さじ2~大さじ1
水…大さじ2
鶏がらスープ…小さじ1
黒胡椒…適量

【白菜の炒め煮】
白菜…250g
油あげ…1枚
米油…適量
ほんだし…小さじ1と1/3
水…150cc
柚子胡椒…小さじ半分
醤油…小さじ1
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