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【Instagram ゆか @yuka_raku5han】
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給食での大量調理を経験し、家庭用に手間を限りなく削ぎ落としました。
洗いもの時間10分短縮!こどもや自分とゆっくりしたい。
 
\ラクしたってちゃんとおいしい//
そんなレシピを投稿しています✍️

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【Nadia @さくらいゆか】
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大正義⭐︎ササミのはちみつ味噌焼き📔
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-レシピ-
-材料- ※目安:主菜4人分
ささみ 8本
【A】塩 少々 酒 大さじ1
片栗粉 大さじ2
油 大さじ1
【B】はちみつ・味噌・水 各大さじ1
小口ねぎ お好みで
 
 
-作り方-
1.ささみのスジをとり、【A】を馴染ませる
2.片栗粉をはたいて油を回し入れ
蓋をして中弱火で点火する
3.ひっくり返したら消火して
【B】を両面にからめる
4.蓋をして火が通るまで蒸し、
蓋をあけてネギを絡める
 
 
-ワンポイント-
✔︎衣はがれ防止⚠️
動画内にもあるように
縁が白っぽくなってくるまでは触らないこと!
 
 
 
-栄養価- ※1人前目安
エネルギー 170kcal
たんぱく質 24.4g
脂質 3.9g
糖質 9.7g
食物繊維 0.2g
食塩相当量 0.5g
 

-アレルギー-
卵/小麦/乳不使用

30 Comments

  1. 簡単で洗い物も少なくて最高ですね!
    柔らかくて美味しかったです!

  2. ワンパンで楽できるのは良いけど、雑に料理してるかんじがしてイヤ

  3. 都合で出来た2時間後に食べたけど
    すごくしっとり、やわらかで美味しい!
    お酒に30分程、浸したおかげ?
    ネギ買い忘れたので貝割れ大根を散らしたです。また、リピします。❤
    ありがとうございました。

  4. 夏になって味噌味がうれしい。ワンパン、衛生面でまな板処理が心配事なんでうれしいです。調理は時には簡便性が優勢。美味しければなお善き(😅感謝です)

  5. なるほど味噌味か。
    作ってみます。
    筋、スゴい綺麗に取れてますネ
    ✨️☺️

  6. も、天〜才🎉助かります!
    (油をバターにして、細切りかor微塵切りビーマンを先に軽く焼き、以降同様)

    ※バター、味噌、ピーマン、甘み…相性良い。
    味噌混ぜ過ぎないでやや固まりあると噛み締めたとき美味し。玉子焼きにもどーぞ

  7. フライパンの上だけで調理できることを知れてよかったです!
    簡単で美味しかったです!!
    ありがとうございます!

  8. 使ったら分かる 簡単、便利
    是非 ササミカッター
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  9. はちみつじゃないとダメかな??

    同じように美味しく作りたいのですが、オリゴ糖でも大丈夫ですか??

    お砂糖でも大丈夫ですか??

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