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定番の副菜であるほうれん草のおひたし。一手間を加えるだけで全然味が変わります。
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5 Comments
根っこの部分食べれるから切らないって野永料理長すげーなー
塩で沸点上がるんだ😮
一回捨てるっていう発想がなかったから勉強になるなー
試してみよう
ありがとうございます。作ってみます😊
醤油洗いですね。
弟子っ子時代に習いました。