【簡単10分】バインミーの作り方🇻🇳 #ベトナム #パクチー #フランスパン #弁当

【超簡単！】ベトナム料理バインミーの作り方！

簡単10分で作れる！
これだけ作ってピクニックにも持っていけばサンドウィッチも完成♪
レバーペーストは気持ち多めに塗ると美味しいかも😋

▼レシピ
1,大根、にんじんを千切りにする
2.千切りにしたら、塩を振りかけて軽くもみ、5分ほど放置して、水分が出てやわらかくなったら、水でもみ洗いをして塩をしっかりと落とす
3.ボウルに砂糖、酢、お湯の調味料を入れ、混ぜ合わせる
4.油が暖まる前ににんにく、豆板醤を入れる
5.フランスパンを横にナイフを入れて、ポケット状にする
6.フランスパンを軽く焼く
7.切り口の両面にバターを薄く塗り、レバーペーストは下の面にのみ塗る
8.大根とにんじんのなます、ハム、パクチーをパンに挟む
9.仕上げにナンプラーを振りかける

▼材料（2人分）
フランスパン：1本
ハム：4枚
レバーペースト：適量
バター：20g
パクチー：適量
ナンプラー：適量（スプーン1杯くらいで十分）
大根：150g
にんじん：150g
塩：小さじ1杯