こんにちは、いつもご視聴ありがとうございます。
今回は、夕飯に使える簡単にできるおかず12品を紹介した料理動画です。旬の蓮根や長芋を使った主菜・副菜・汁物それぞれ３品ずつ紹介しています。これを献立として、ではなく、１品ずつピックアップして日々の料理づくりに役立てていただければ思います。
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【目次】(619)
00:00 – イントロ
00:31 – たたき長芋梅あえ
01:46 – はがれない蓮根のひき肉ハサミ焼き
05:55 – 白菜のミルク味噌スープ
08:01 – 長芋チキングラタン
10:18 – 蓮根とひじき(海藻)のサラダ
12:34 – 豚肉と根菜のトマト味噌汁
16:37 – キノコ汁
18:04 – 豚バラ肉と大根の醤油炒め
19:40 – フライド人参
20:48 – 鯛と豆腐の蒸しもの 熱々ごま油がけ
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📷️【Instagram】
https://www.instagram.com/akarispmt
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📝レシピ【メンバー限定】
※材料は目分量になります、基本的には味見しながら自己調節or各ご家庭の味で作ってください。
作成中
(Googleドライブ経由での共有PDFファイルになります。ダウンロードしてオフラインで使用可能、動画リンク付き。)
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【お弁当メンバーシップ】
https://www.youtube.com/channel/UCy-IR8eqnAcyyq3LM2IHC5Q/join
☑️興味のある方は、チャンネル説明欄(トップページの【さらに表示】)をチェック
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【Akari】
1985年生まれ
💊薬剤師
🍅野菜ソムリエ
レシピ本📕包丁もまな板もいらない 10分弁当(KADOKAWA)
レシピ本📕材料同じでも 毎日違っておいしい 1週間1000円 10分弁当(KADOKAWA)
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【使用している調理器具】
◎ステンレス鍋
商品名：宮崎製作所 ジオ 片手鍋 18cm
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商品名：宮崎製作所 ジオ 行平鍋 18cm
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商品名：宮崎製作所 ジオ 両手鍋 20cm
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◎ステンレスバットセット
商品名：オークス 日本製 パパッと揚げ物 バット セット 22×16.8×3.7cm
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◎片栗粉の容器
商品名：家事問屋 粉もの缶
詳細：https://a.r10.to/ThaxWd
◎キッチンペーパーホルダー
商品名：オークス ウチフィット キッチンペーパー ホルダー
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◎スケッパー
商品名：タイガークラウン スパテラ・スケッパー 白
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◎おろし金
商品名：OXO おろし器 ジンジャー & ガーリック グレーター
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◎猫の鍋敷き
商品名：猫の鍋敷き（瞳はグレーです）
詳細：https://www.creema.jp/item/12253887/detail
◎檜のまな板
商品名：ダイワ産業 まな板 食洗機対応 木製 ひのき 軽量 日本製
詳細：https://amzn.to/43H7ays
◎フライパン
商品名：パール金属 フライパン 26cm IH対応 ブルーダイヤモンドコート HB-1210
詳細：https://amzn.to/3DdIDYK
※概要欄に記載されている商品リンクはアフィリエイトリンクを使用しています。(Amazon、楽天)
【使用している器について】
オンラインのうつわ専門店で購入しております。
よく利用するのは、うつわやまほろさんですが、特にここで買うというお店は決まっていません(Google検索で探して、よかったのがあったら買っている)。
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◉キッチンツールまとめ
🏠Amazonページ(※ほとんどAmazonで購入しているのでこちらの方がまとまっています)
https://www.amazon.co.jp/shop/channelakarispmtskitchen
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【楽曲提供】
効果音：オトロジック(CC BY 4.0)
【株式会社Pinguino】
🍅イラスト
なおちゃん@スマイルクリエイター
https://www.instagram.com/naochan_illustrator/
#料理vlog #料理
