ベーコンとカニカマの相性抜群！チャーハンをオムライス風に巻いた絶品料理、ぜひ作ってみてね♪
カニ風味かまぼこ入りロールチャーハンオムライス
2人分
材料：
ご飯 180g
スライスベーコン 2枚
カニ風味かまぼこ 2本
ミックスベジタブル 30g
卵 2個
ごま油 小さじ1
サラダ油 小さじ1
【A】鶏ガラスープの素 小さじ1/2
【A】塩 小さじ1/8
【A】コショウ 適量
作り方：
① スライスベーコンは5mm幅に切り、カニ風味かまぼこはそのまま使う。卵はボウルに割り入れて溶きほぐす。
② 卵焼き器にサラダ油を引いて中火で熱し、スライスベーコンを炒める。焼き色がついたらミックスベジタブルを加えて炒め、ご飯を入れる。【A】を加えて全体をよく混ぜ合わせる。
③ フライ返しで②を平らにならし、中央にカニ風味かまぼこを2本並べる。奥からご飯を巻くように包み、長方形に押し固めてから奥に寄せる。
④ 卵焼き器を軽く拭き、空いたスペースにごま油を薄く引いて中火で熱する。溶き卵の1/3量を流し入れ、半熟のうちに③を卵でくるくると巻き、残りの卵液を2回に分けて同様に巻いていく。全体を軽く押さえて形を整えたら、完成！
===
Omelette Rice Rolls
Servings: 2
INGREDIENTS
180g steamed rice
2 bacon slices
2 crab sticks
30g mixed vegetables
2 eggs
1 teaspoon sesame oil
1 teaspoon vegetable oil
[A]
1/2 teaspoon chicken stock powder
1/8 teaspoon salt
Pepper, as needed
PREPARATION
1. Cut the bacon slices into 5mm pieces. Beat the eggs in a bowl.
2. Heat a square pan (aka Tamagoyaki pan) coated with vegetable oil on medium heat. cook the bacon pieces. Add the mixed vegetables. Add the rice and all of the ingredients A and stir fry well.
3. With a spatula, press down and flatten the mixed rice (2). Place the crab sticks. Wrap with the rice. Press down the rice into a rectangular cuboid. Push towards the back.
4. Wipe the pan with paper towels. Add sesame oil and heat on medium heat. Pour the eggs (1/3) and roll the rice with it. Repeat twice with the rest of the eggs.
5. Enjoy!
#TastyJapan
#レシピ
MUSIC
Licensed via Epidemic Sound
