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料理研究家えびす まさき
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#リュウジ
33 Comments
醤油つけ麺
ほんだし小さじ1、丸鶏小さじ2、砂糖小さじ1、一味2ふり、ラード10cm、醤油大さじ1半、水200ccを沸かす
器に長ねぎ、コショウ2ふりを入れスープと合わせる。
水で締めた中華麺で食べる。
ひき肉を入れて見てほしいなぜか
「リュウジ」は0振りなんですか？
家庭で簡単に出来る とか付けた方が良いと思う。
鶏ガラのもととか本だしを指摘する奴が必ずいると思うので😅
まるで、毒だな😂
思うけどつけ麺ってなんでつける過程を分けるの？そのままぶち込んでラーメンでええやん
もつぉラーメン屋、、が脳裏に残りすぎて作りました
美味しかったですん
いち、にがめっちゃ可愛い
フツーに美味しそう
ふ~そろそろバカなフリをするのは疲れたぜ（笑）
私は、ラーメンではなく、蕎麦で食べました。スープが美味いのに驚き、蕎麦も美味かった。
ひき肉でーすのイントネーション
具無しかよ
Why the sugar look like that?
科学調味料だらけ使ってるから、元ラーメン屋なったのね(笑)
大勝軒のつけ麺風の動画はあったと思いますが、大阪の超人気店カドヤ食堂風のつけ麺レシピもあれば見てみたいです。
カドヤ食堂の再現レシピはまだ動画になかったと思うので結構みんな見たいんじゃないかな〜。
元ってゆーのが1番信用ないのよ
砂糖は要らない
ひき肉でぇす！が無限にチラつく…
すごく美味しかったです！
味の素いれないのか
いま作って食べたけど、これは美味い、驚くほどうまい。こんな簡単に作れて腹いっぱい。すばらしい！
気分で ・お酢 ・昆布茶粉末 ・ごま油 ・鰹節(レンチン＋モミモミで)粉末 ・ネギラー油とか色々足してみると飽きない
深い意味は無いが ひき肉ですって言ってほしい
美味しそうだよね～
ラードです。砂糖です。醤油です。が完全にひき肉です！のテンションでくさ
つけ麺は1度も食べた事は無い、ラーメンに何故砂糖を入れるのか！？偽物
これに味の素ガッツリ入れてもうまいんだよね
ひき肉やん
かんたん酢入れたらさっぱり醤油つけ麺になって美味しそう
別人の動画で言ってたけどラーメンは粉末の豚骨や鶏ガラのはやっぱが打ポリ儲かるんですか？
ラードに粉付くから最初に入れたい😢
かつお節ミキサーで砕いて入れると風味格段にアップしてもっとうまい